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# URQUELL TiMEZ（ウルケルタイムズ）

ビールを飲みながらチェコ情報を発信するWEBマガジン

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## 投稿

- [Pivovar Cvikov｜昔からの調理法とチェコの新鮮な食材を使った料理をビールとともに](https://urquell.timez.jp/pivovar-cvikov/) - この日の工程は、チェコ北部に位置する街「ジェチーン（Děčín）」から、4つのブルワリーとボヘミアンスイス国立
- [【再訪メモ】ボヘミアンスイスの小さな町で味わう地ビール｜ブルワリー「Pivovar Falkenštejn」](https://urquell.timez.jp/pivovar-falkenstejn-info/) - チェコ・ボヘミアンスイスの町クラースナー・リーパにあるブルワリー「ピヴォヴァル・ファルケンシュテイン」を現地取材と公式情報でご紹介。無濾過・無殺菌にこだわった個性豊かな地ビールから、シェフ自慢のレストラン、醸造所に泊まれる宿、プラハからのアクセスまで、日本語では珍しい現地情報を一つにまとめました。
- [ピアノの魅力を最大限に引き出す。チェコの老舗ピアノメーカー ペトロフの専門店「ピアノプレップ」](https://urquell.timez.jp/pianoprep-petrof/) - 「ペトロフのピアノは、もっともっと魅力的になる！」そう話してくれたのは、チェコの老舗ピアノメーカー ペトロフ（Petrof）の世界で1つだけの専門店「ピアノプレップ」の山内さん。チェコといえばモノづくりの国のイメージがあるので、ピアノの質の高さもお墨付きかなと思っていたのですが、ペトロフのピアノは魅力的なのに過小評価されていることも多かったそうです。「ピアノの魅力を最大限に引き出すのが調律師（技術者）の役割です。」ということで、調律師でもある山内さんに、ペトロフの魅力についてお話を伺ってきました！
- [チェコ親善アンバサダーのこれまでと、これから見つけにいく「新たなチェコ」](https://urquell.timez.jp/czechgoodwillambassador-2026/) - 2019年から活動させていただいている「チェコ公認チェコ親善アンバサダー」ですが、2026年も引き続きアンバサ
- [ナシェマソでお肉を食べよう！プラハに来たら食べて欲しいハンバーガーがここに！](https://urquell.timez.jp/nase-maso/) - プラハにある「Naše maso（ナシェマソ）」。ベースはお肉屋さんになっていまして、お肉だけを買いに売るお客さんはもちろん、イートインでハンバーガーやタタラークなどのお肉料理を食べることができます。さすがはお肉屋さん直営店というべきか、ナシェマソのハンバーガーが絶品すぎる！お肉のレア感や食感、旨みなど、こんなに贅沢なハンバーガーをお勧めしないわけにはいきません。ちなみに店名である「Naše maso」は直訳すると「私たちの 肉」という意味。非常にシンプル！ぜひ、美味しいお肉を堪能してください。
- [コチカーニバルが届ける「ガスマスクバッグ」と「ビールロボTシャツ」の魅力](https://urquell.timez.jp/koci-carnival/) - チェコ親善アンバサダーが手掛ける「コチカーニバル」の雑貨をレビュー。軍用ガスマスクをリメイクしたバッグや、ビール消費量世界一のチェコらしい「ロボTシャツ」など、唯一無二のデザインとストーリーが詰まったファッションアイテムの魅力を紹介します。
- [日本初「Czech Specials認定店」誕生！本格的なチェコ料理を提供するレストランをチェック！](https://urquell.timez.jp/czech-specials/) - 今回は、チェコ料理とビールを愛する皆さんに、見逃せないニュースをお届けします！ 先日、チェコの魅力を発信する「
- [【代々木上原】WHY BEER?がチェコ料理専門店に！絶品チェコビールと本場の味をご堪能あれ](https://urquell.timez.jp/whybeer-2603/) - これまでウルケルタイムズで幾度となくその進化の軌跡を追い続けてきた、代々木上原の「WHY BEER?（ホワイビ
- [プラハの建築家が描く"纏う物語"。大統領夫人も愛するシルクブランド「Silky Gang（シルキーギャング）」とは？](https://urquell.timez.jp/silky-gang/) - チェコの「美」と聞いて、あなたは何を思い浮かべますか？ アール・ヌーヴォーの建築、ボヘミアガラスの輝き、あるい
- [まだ知らないチェコがここに。大使館の“高貴なデザイン展”で触れた新しいチェコの魅力！](https://urquell.timez.jp/czech-passion-for-noble-design-2026/) - チェコ共和国大使館で開催された「チェコの情熱あふれる高貴なデザイン展」をレポート。ビールだけでない、200年の歴史を誇るガラス工芸やミュシャの遺産、熟練の職人技が光る家具など、伝統と革新が響き合うチェコ・デザインの魅力を多面的に紹介。知れば知るほどもっと知りたくなる、まだ知らないチェコの新しい魅力に触れてみませんか？
- [【プラハ＆地方】「美味しい」は「美しい」。チェコ料理のイメージが覆る、クオリティに驚いた美食レストラン6選](https://urquell.timez.jp/ceska-restaurace/) - チェコ旅で「料理の美味しさと美しさ」に驚いたおすすめレストラン6選。プラハの老舗カフェの絶品スープ、熟成肉、地方の感動朝食まで。ビールだけじゃない！従来のイメージを覆す、クオリティ重視の美食体験をレポートします。【プラハ・リベレツ】
- [【年間ランキング発表】ウルケルタイムズで最も読まれたチェコの魅力TOP5！〜観光・グルメ・ビールの真髄まで〜](https://urquell.timez.jp/2025-popular-post-top5/) - 「ビールとホップの聖地」チェコの魅力を発信するURQUELL TiMEZの年間人気記事TOP5を発表！ 1日で巡るプラハ観光ガイドから、都内のチェコ料理店、絶品肉料理、そして1位に輝いたビールの伝統的な注ぎ方「ミルコ」の秘密まで。チェコ旅行を計画中の方も、日本でチェコ気分を味わいたい方も必見のランキングになっています！
- [チェスキークルムロフへ行く前に。チェスケー・ブジェヨヴィツェ駅前パブ「Paluba」で本場ブドヴァルの洗礼を。](https://urquell.timez.jp/ceske-budejovice-pivnice-paluba/) - ビール好き必見！ブドヴァル（Budvar）の本拠地チェスケー・ブジェヨヴィツェで、鮮度抜群の1杯を。駅近パブ「Paluba」で楽しめる希少な「クロウジェク」や、タップスターが注ぐ極上の泡の魅力を徹底解説。チェスキークルムロフへ行く前に立ち寄るべき、聖地の日常を覗いてみませんか？
- [プラハで出会う「一生モノ」の帽子。1799年創業、チェコの老舗TONAK（トナク）完全ガイド](https://urquell.timez.jp/praha-tonak/) - チェコ土産の最高峰！1799年創業の老舗帽子メーカーTONAK（トナク）を徹底解説。225年の歴史が宿る最高級ファーフェルトの秘密から、プラハ直営店での免税手続き、型崩れさせない機内持ち込み術まで。チェコ政府観光局アンバサダーが伝授する、一生モノの帽子に出会うためのガイドです。
- [プラハで一番人気？絶品ジェラート「Angelato」のこだわりと店舗情報](https://urquell.timez.jp/angelato/) - プラハで大人気のジェラート店「Angelato（アンジェラート）」を公式ページの情報と現地で実食した感想も踏まえ解説。人工添加物不使用、南ボヘミア産の新鮮なミルクなど素材へのこだわりや、季節限定のユニークなフレーバーを紹介。プラハ市内4店舗の場所や営業時間も網羅したガイドです。
- [プラハとジェラート？現地で感動したおすすめアイス屋さん3選と旅を救う「Google翻訳」活用術](https://urquell.timez.jp/praha-zmrzlina/) - プラハはビールだけじゃない！実はジェラート激戦区なんです。行列必至の有名店「Angelato」や地元で愛される「Amato」など、現地で感動した3選を実食レポ。チェコ語メニュー攻略に役立つGoogle翻訳活用術やお米フレーバーも紹介します。
- [プラハの街並みを一望できるカレル橋の橋塔](https://urquell.timez.jp/karluv-most-2/) - プラハの定番観光スポットである「カレル橋（カルルーフモスト・Karlův most）」の橋塔からの景色をご紹介します。橋塔とは、橋の入口や橋脚などの上にある塔のことで、カレル橋には旧市街広場側とプラハ城側に1つずつあり、どちらも中を見学することができます。今回は、プラハ城側（マラー・ストラナ側）の橋塔の上まで行ってみたのですが、高い建物がほとんどないプラハの街並みを楽しめた！エレベーターなどはなかったので、足腰に自信がない方はご注意を。
- [【朝霞カフェ】CAFE Robin post｜チェコ親善アンバサダーが一口で心を奪われた魅惑のメドヴニーク](https://urquell.timez.jp/cafe-robin-post/) - 朝霞の隠れ家カフェ【CAFE Robin post】。チェコ親善アンバサダーが絶賛した、希少なハンガリー産蜂蜜使用の「進化系メドヴニーク」の秘密に迫る。東欧の食文化への熱い想いが詰まった、イカ墨とみょうがのパスタなど本格フードの魅力もご紹介します。
- [金沢の夜は海鮮だけじゃない。元公邸料理人のチェコ料理店「DUB（ドゥブ）」で忘れられないディナー体験を。](https://urquell.timez.jp/ceska-hospoda-dub-course/) - 「金沢の夜は海鮮だけじゃない！」元公邸料理人が金沢・片町で開いた唯一無二のチェコ料理店「DUB（ドゥブ）」のディナーコースを徹底レポート。能登牛使用のグラーシュや、本場チェコのワイン、樽生ピルスナーウルケルなど、五感を揺さぶる忘れられない美食体験を。金沢でのデートや特別な夜に。
- [チェコの絶品おつまみ「ナクラーダニー・ヘルメリーン」が美味しすぎた！その奥深い魅力と楽しみ方を解説](https://urquell.timez.jp/nakladany-hermelin-review/) - 「ナクラーダニーヘルメリーン」を知っていますか？熟成が生む「とろとろ食感」がたまらないチェコの絶品チーズおつまみです。お店ごとに全く違う味と香りの秘密を、写真で徹底解説。自宅でも作れるので、お気に入りの味に仕上げることもできます。
- [生肉好きなら外せない！チェコに行ったら食べたい「タルタルステーキ（タタラーク）」を集めました！](https://urquell.timez.jp/tatarak/) - チェコには海がないので、お肉を使った料理がたくさんあります！その中でも印象に残っているのが「タルタルステーキ」
- [プラハで絶対に外せないおすすめのレストラン「カンティーナ」で肉料理を食べよう！](https://urquell.timez.jp/prague-kantyna/) - 街が驚くほど美しすぎて衝撃を受けたプラハ。ここには、おすすめの観光スポットが山ほどあるんですが、その中でもおす
- [TOKYO FM「Expedia presents Magical Scenery Tour」に出演させていただきました！ #マジナリーツアー](https://urquell.timez.jp/magical-scenery-tour/) - 木村文乃さんがパーソナリティを務めるTOKYO FMの「Expedia presents Magical Sc
- [ダイソーで330円で購入できるCrystal BOHEMIAのワイングラス](https://urquell.timez.jp/daiso-crystal-bohemia/) - いつの間にかダイソーでチェコのグラスやビーズが購入できるようになりましたね！ ダイソーでは「Crystal B
- [WHY BEER?リニューアルオープン！注ぎ分け含め25種類のビールとチェコ料理を楽しめます](https://urquell.timez.jp/whybeer-2025/) - 2024年11月にリニューアルオープンした「WHY BEER?（ホワイビール）」へ。 本場チェコ直輸入の「LU
- [こだわりの佐賀牛料理とピルスナーウルケルを楽しめる博多 THE SHIP（ザシップ）](https://urquell.timez.jp/hakata-theship/) - 福岡市博多区にあるピルスナーウルケル醸造所認定タップスターがいるお店「THE SHIP」。 ビールはもちろんの
- [ブルヴァールトーキョーのチェコ料理と醸造所認定タップスターのピルスナーウルケル](https://urquell.timez.jp/bulvar-tokyo-7/) - 2024年にピルスナーウルケル醸造所認定タップスターとなった Miyukiさん が「BULVÁR TOKYO（
- [事前投票No.1！スパイスが効いた「クジェナパプリツェ」について松屋フーズさんに聞いてみた！](https://urquell.timez.jp/matsuya-czech-cuisine/) - まさか、牛めし（牛丼）の松屋でチェコ料理が食べられる日が来るなんて...！ 2024年11月12日（火）10時
- [チェコ好き必見！東京でチェコ料理が食べられる5つのお店を紹介します！](https://urquell.timez.jp/hospoda-tokyo/) - 東京で美味しいチェコ料理を食べられる5つのお店をご紹介します！チェコ料理といえば、グラーシュやスマジェニージーゼク、ブランボラークなどが有名ですね。チェコでもお店ごとにレシピは違い色々な味を楽しめるのですが、日本でもお店ごとに特徴のあるチェコ料理が展開されています。ご紹介する5店舗にて実際に料理やビールを堪能してきましたので、少しでも魅力が伝われば良いなと思います！
- [泉岳寺でチェコ料理とビール！樽生コゼルダークも飲めるピルニーピヤークトーキョーのクオリティの高さに驚く！](https://urquell.timez.jp/pilny-pijak-tokyo/) - 東京・泉岳寺駅近くにオープンしたチェコ料理とチェコビールを楽しめるお店「ピルニーピヤークトーキョー（Pilný Piják Tokyo）」へ。チェコ料理といえば、代々木上原のWHY BEER? やセドミクラースキー、だあしゑんか（四谷三丁目）、ブルヴァールトーキョー（三越前）など提供しているお店は数えるほどしかありませんので、チェコファンには嬉しい新店舗ですね！さらに、ピルニーピヤークトーキョーでは「ピルスナーウルケル」「コゼルダーク」の樽生チェコビール2銘柄を軸に展開中。他店では味わうことのできない1杯を味わえることでしょう。また、注目すべきはビールだけでなく料理！今回12種類ほど食べてみたのですが、どの料理も美味しくて全種類食べて欲しいくらい。優しい味わいから、チェコの独特なスパイス使いなど料理の幅にも驚かされましたよ。他では飲めない「樽生ピルスナーウルケル」と「樽生コゼルダーク」だけでも武器だと思いますが、まさか料理もここまで美味しいとはなぁ。注目です！
- [ここでしか楽しめないチェコ料理とチェコビールを堪能できるピルニーピヤークへ](https://urquell.timez.jp/pilnypijaktokyo-02/) - 東京都・泉岳寺駅から徒歩3分程度のところにある「ピルニーピヤーク トウキョウ」へ。2024年4月現在、日本でもコアなファンが多い樽詰コゼルダークを常設している唯一のお店で、ピルスナーウルケルと共にここでしか味わえない1杯を楽しむことができます。また、注目すべきはビールだけでなく料理も。料理全般が美味しくて「本日のオススメ」は要チェックです！今回は、定番のチェコ料理とビールを注文してきましたのでご紹介したいと思います。
- [チェコの時計メーカー「プリム」のヴィンテージ腕時計を購入！魅力や使用上の注意点などまとめました](https://urquell.timez.jp/prim-sport-vintage/) - チェコ共和国を代表する時計メーカー「PRIM（プリム）」のヴィンテージ時計を購入しました！ プリムは、1949
- [時の流れを楽しもう！1962年チェコスロバキア時代のヴィンテージ腕時計｜PRIM（プリム）](https://urquell.timez.jp/prim-watch-1962/) - 「チェコ人は黄金の手を持つ」と言われるほど手仕事を得意としているチェコ共和国。「ボヘミアガラス」などの伝統産業が有名かと思います。そんな国で誕生した腕時計メーカー「PRIM（プリム）」は、1949年から製造がスタートしたと言われており、この国の初めての腕時計メーカーなんだそうです。今回購入したのは、1962年に製造されたというチェコスロバキア時代のプリムの腕時計！60年以上も前に製造された手巻き式の腕時計をご紹介したいと思います。
- [東京で樽生のピルスナーウルケルが飲めるお店をマッピング！（詳細レポートあり）](https://urquell.timez.jp/pilsnerurquell-tokyo/) - 初めてのチェコ旅行で完全にはまってしまったチェコを代表するビール「ピルスナーウルケル（Pilsner Urqu
- [ニユートーキヨービヤホール有楽町電気ビル店についにピルスナーウルケルが登場！](https://urquell.timez.jp/newtokyo-yuden/) - （2024年7月現在、ニユートーキヨーを退職されたようです） ピルスナーウルケルのタップスターである野々村さん
- [有楽町でピルスナーウルケルと肉料理を！ニユートーキヨービヤホール有楽町電気ビル店](https://urquell.timez.jp/newtokyo-yuden-1/) - ピルスナーウルケルの公認タップスターがいる「ニユートーキヨービヤホール有楽町電気ビル店（通称：有電）」で、クオリティの高いピルスナーウルケルと肉料理を堪能してきました。東京メトロ有楽町駅・日比谷駅から直結ということもあり、非常に立地も良いですね！雨の日でも、外に出ずにお店まで行くことができます。また、大好きな「SORACHI 1984（ソラチ）」も展開していることもあり大満足でした。当日のビールと料理をご紹介します！
- [注ぎ分けでビールの魅力を表現する！ピルスナーウルケル公認タップスターがいるお店まとめ。](https://urquell.timez.jp/pilsnerurquell-tapsters/) - ビール大国チェコを代表するビールであり、世界初の黄金色のピルスナービールと言われる「ピルスナーウルケル」。 ピ
- [1968年創業のビアホール「ぴるぜん」で石川の食材とピルスナーウルケルを楽しむ！](https://urquell.timez.jp/kanazawa-pilsen/) - 金沢市片町にあるビアホール「ぴるぜん」へ。2023年に醸造所認定タップスターとなったカナコさんがいるお店で、金沢でも美味しいピルスナーウルケルを楽しむことができます。また、料理が本当に綺麗で美味しい！特に前菜の盛り合わせには本当に驚かされましたね。食材の味を生かしつつ、濃すぎない味付けが絶妙でした。また、能登牛・能登豚のグリルや地元の食材を使った料理なども展開しており、石川の食材とビールを堪能できます。加賀料理やおでん、寿司など金沢らしい料理は昼に楽しみつつ、夜はビアホールで美味しいビールと料理を楽しむのはいかがでしょうか。
- [公邸料理人が作る美しいチェコ料理を金沢で堪能！チェコ料理屋DUB（ドゥブ）](https://urquell.timez.jp/ceska-hospoda-dub/) - 金沢といえば、新鮮な魚介類におでん、加賀料理などが有名ですが、公邸料理人が作るチェコ料理を楽しめるお店があるのをご存知でしょうか。チェコ料理屋「DUB（ドゥブ）」の料理は、国内のチェコ料理を提供しているお店の中でも特に美しさを感じる料理ばかりで驚きました。盛り付けが本当に丁寧。もちろん、味も言うことありません。今回は2軒目だったので料理をたくさん注文できませんでしたが、これは再訪間違いなしですね。
- [WHY BEER?（ホワイビール）がチェコ料理屋へ一直線！新メニューとビールをご紹介します](https://urquell.timez.jp/whybeer-czech-cuisine/) - 和チェコ酒場として、代名詞でもある名古屋おでんを中心とした和食とチェコ料理を展開していた「WHY BEER?」が、ついにチェコ料理に特化！名古屋おでんなどの和食の提供をストップし、チェコ料理中心のお店に切り替わりました。チェコ料理を食べることができるお店が少ない中で、ここまで特化したお店はさらに希少！チェコのビール・ワイン・ウイスキー・リキュールをはじめ、現地で修行したというチェコ料理を存分に楽しめることでしょう。新しく追加された料理を含め、注文した料理とビールをご紹介します。
- [日本で唯一窒素・炭酸ガスブレンダーを使用したピルスナーウルケルはいかほどに！](https://urquell.timez.jp/whybeer-nitro-pilsnerurquell/) - 東京・代々木上原の「WHY BEER?（ホワイビール）」にて、窒素ガスを使用したピルスナーウルケルの提供をスタートしたということで、早速お店へ行ってきました！窒素ガスを使ったビールといえば、やはりギネスが有名でしょうか。あのクリーミーな泡の口当たり、特徴的ですよね。逆に、ギネスくらいしか私は知りませんでしたが、まさか日本で窒素ガスを使ったピルスナーウルケルを飲むことができるなんて...！泡の口当たり、飲みやすさが以前までの炭酸ガスのみのものとは全く違い驚きましたよ。 料理と一緒にご紹介します。
- [1日でまわるプラハ観光！実際に行ったお店や観光スポットを地図にまとめながら紹介するよ！](https://urquell.timez.jp/1day-prague/) - チェコの旅もいよいよ最終日！ 初めてのチェコは、ビールとホップの聖地と呼ばれている「ジャテツ（Zatec）」と
- [【堂山町に移転！】「ひょうたんや」で美味しいピルスナーウルケルを！立ち飲みスタイルで雰囲気も抜群です！](https://urquell.timez.jp/hyoutanya/) - 100店舗近くの飲食店が並ぶと言われる新梅田食道街で、うまいピルスナーウルケルが飲めると聞き「ひょうたんや」へ行ってきました。立ち飲みスタイルなので仕事帰りにサクッと飲むこともできますし、ビール片手にお店の方と会話を楽しむのも良いですね！また、立ち飲み特有のお客さん同士のコミュニケーションも楽しめると思います。しかも、エリア的にもかなり使いやすい場所になるのではないでしょうか。2023年5月現在で、オープン1ヶ月。再訪したいお店がまた誕生してしまいました！
- [プラハで安定感抜群の食事を！アンビエンテグループのレストランをご紹介します！](https://urquell.timez.jp/ambiente-restaurant/) - プラハに行ったら美味しい料理とビールを絶対に楽しみたい！でも、どこに行って良いかわからない。そんな時にお勧めしたいのがアンビエンテのレストランたち。Amaso というチェコ品種の肉を生産する工場を有し肉のクオリティを担保し、ナシェマソやチェストル、カンティーナといったお肉メインのお店を展開しています。またロカールといったビールの名店もグループ内にあるんですよ！さらに、朝食が有名なカフェサボイもありますね。
- [お肉料理が絶品！プラハでちょっと贅沢なディナーを楽しめるチェストルのコースをご紹介します！](https://urquell.timez.jp/cestr/) - メトロのムゼウム駅からすぐのところにある「Čestr（チェストル）」へ。ヴァーツラフ広場や国立博物館などがあり観光客も多いこのエリアで、ちょっと贅沢なディナーを楽しみたい方にお勧めのレストランをご紹介します！なんと言っても、料理が本当に美味しいお店。伝統的なチェコ料理というよりは、少し創作料理的な要素もありつつ、総合してお肉料理が絶品なんです。一般的なお店よりも少し価格は高いですが、それでも料理のクオリティを考えたらアリですね。今回は、お得なコースディナーを食べてきましたのその様子をお届けしたいと思います！「安くてうまい！」はもちろん好き。
- [チェコのスイーツを楽しもう！ツックルのポップアップストアに行ってきた＠渋谷モディ](https://urquell.timez.jp/cukr-popup-shibuyamodi/) - 2024年4月12日(金)から15日(月)までの4日間、渋谷モディでチェコのお菓子屋ツックルのポップアップストアがオープン！ツックロヴィー缶などの定番商品をはじめ、限定の生菓子などを販売しており初めてみるチェコスイーツにワクワクしましたね...！チェコのスイーツが渋谷で購入できるとは想像してなかったなぁ。本記事公開タイミングでは、ポップアップストアも残すところ最終日のみとなりますが、ご興味あればぜひどうぞ。
- [名古屋おでん＆和メニュー終了のお知らせ｜WHY BEER?（ホワイビール）](https://urquell.timez.jp/unfortunate-news/) - 和チェコ酒場として展開していた WHY BEER?（ホワイビール）ですが、公式インスタグラムアカウントより「名
- [ピルスナーウルケルの泡を楽しんでほしい！公認タップスターがいる「ニユートーキヨー ビヤホール数寄屋橋本店 Brauhaus」でビールを堪能してきたよ！](https://urquell.timez.jp/newtokyo-sukiyabashi/) - 週末の楽しみの1つ。 お気に入りのビールを、のんびり飲むこと。 この日お邪魔してきたのは、ピルスナーウルケル公
- [ニユートーキヨービヤホールの1階で一人飲み！肉料理とピルスナーウルケルで次の日の活力を！](https://urquell.timez.jp/newtokyo-sukiyabash-alone/) - 2024年3月現在、ニユートーキヨー系列の中華レストランに変わっていました！ 有楽町・日比谷・銀座エリアから徒
- [ニユートーキヨー数寄屋橋本店の土曜日は「HLADINKA（ハラディンカ）」が20%OFF！](https://urquell.timez.jp/newtokyo-brauhaus-hladinka-campaign/) - 2024年3月現在、ニユートーキヨー系列の中華レストランに変わっていました！ ピルスナーウルケル公認タップスタ
- [有楽町で洗練された「HLADINKA（ハラディンカ）」を。ニユートーキヨー数寄屋橋本店ブラウハウスへ](https://urquell.timez.jp/newtokyo-brauhaus-hladinka/) - 2024年3月現在、ニユートーキヨー系列の中華レストランに変わっていました！ 「ニユートーキヨー数寄屋橋本店1
- [自分の強みを活かし自分にしかなれないタップスターへ！ピルスナーウルケル公認タップスター野々村さんインタビュー](https://urquell.timez.jp/tapster-nono-interview/) - 2024年3月現在、ニユートーキヨー系列の中華レストランに変わっていました！ 「醸造家がビールを醸造し、バーテ
- [有楽町・Brauhaus でピルスナーウルケルと馬肉のタルタルを！](https://urquell.timez.jp/newtokyo-brauhaus-tatarak/) - 2024年3月現在、ニユートーキヨー系列の中華レストランに変わっていました！ ニユートーキヨービヤホール 数寄
- [有楽町・ブラウハウスでラム肉料理とビールを一緒に楽しむ！（ピルスナーウルケル／アサヒ生ビール黒生）](https://urquell.timez.jp/brauhaus/) - 2024年3月現在、ニユートーキヨー系列の中華レストランに変わっていました！ ニユートーキヨービヤホール数寄屋
- [今後のチェコ食材の輸入に期待！チェコ産ソーセージとピルスナーウルケルの組み合わせが最高でした。](https://urquell.timez.jp/brauhaus-ceska-klobasa/) - 有楽町・ブラウハウスにてチェコ大使館の紹介で入荷したという「チェコ産ソーセージプレート」をいただいてきました！結論から言って、とても美味しかったです。ぜひ常設メニューにして欲しいくらい。チェコビールやワイン、雑貨やコスメなどの輸入業者（インポーター）はお話ししたこともあるんですが、チェコ食材をしっかりと扱っているところ
- [2024年4月5日より先行予約スタート！ミュシャが描くアイリスをモチーフとしたファッションジュエリーなど展開](https://urquell.timez.jp/mucha-art-piece-collection/) - ミュシャ財団による世界初の公認ブランド「MUCHA（ミュシャ）」より、ミュシャが描くアイリスをモチーフにしたフ
- [歴史的なアールヌーボー様式のヴィラを利用したタンクビールレストラン「KLUB EX（クラブエクス）」](https://urquell.timez.jp/klub-ex/) - チェコの伝統産業のひとつボヘミアガラスをはじめ、宝飾品の産地として有名な「ヤブロネツ・ナド・ニソウ（Jablonec nad Nisou）」。この町にあるレストラン「KLUB EX（クラブエクス）」のランチメニューをご紹介します！なんといっても、月曜日〜土曜日は日替わりランチメニューを展開しているだけでなく、ピルスナーウルケル（タンク）を提供しているお店でもあり、美味しいランチとビールを楽しめます。また、歴史的なアール ヌーボー様式のヴィラを使っているので、内外感が魅力的すぎる！ヤブロネツ・ナド・ニソウに行った際には、ぜひ足を運んでみてくださいね。
- [イースタークッキーもチェック！チェコのお菓子屋ツックルのクッキーやケーキをご紹介します！](https://urquell.timez.jp/cukr-sweets/) - チェコの家庭で親しまれているケーキやクッキーを製造・販売している「チェコのお菓子屋 ツックル」。チェコ現地のレシピをそのままに日本で再現しており、蜂蜜をたっぷり使ったメドヴニークや焼き菓子、イースターをお祝いする羊の形のケーキ「ベラーネック」なども展開しています。販売スケジュールは公式インスタグラムにて告知されるのですが、毎回すぐに売り切れてしまうという人気っぷり！気になる方は、ぜひインスタグラムをチェックしてみてくださいね。今回は、撮影させていただいたお菓子の中から、いくつかご紹介させていただきます！
- [銀座コリドーのフレンチバルでピルスナーウルケルを楽しむ｜VAPEUR（ヴァプール）](https://urquell.timez.jp/vapeur-tapster/) - 2023年10月に醸造所認定タップスター（Brewery Qualified Tapster）となった Keitaro N. さんがいる「VAPEUR（ヴァプール）」へ。フレンチバルでカジュアルフレンチとピルスナーウルケルを楽しむことができるお店で、料理のクオリティが本当に高い！スタンディングスペースとカウンター席がメインとなりますので、サッと飲みたい方もOK。ちなみに、タップスターになってから明らかにピルスナーウルケルの注文が増えたようですよ。これは嬉しい話です。
- [ヒグマに真鴨！ジビエとピルスナーウルケルを楽しめる松戸クシクモへ（全8品）](https://urquell.timez.jp/kushikumo-03/) - 新鮮なジビエが入荷されたと聞き、松戸にあるクシクモへ行ってきました。ジビエとピルスナーウルケルが楽しめるお店としておすすめしてきたお店で、2023年10月にはオーナーのAkiraさんがピルスナーウルケル公認タップスターにもなりビールのクオリティもお墨付きとなりました！今回いただいた真鴨は、網で獲ったという鮮度抜群で想像していた鴨肉とは全く違いましたまた、ヒグマのお肉が美味しすぎるんですがどうしましょう…。
- [ビールの注ぎ分けを楽しめる「黒日果」でピルスナーウルケル！ビール各種と料理をご紹介します](https://urquell.timez.jp/kuronikka/) - 大阪・江坂駅から徒歩5分の場所にある「黒日果（くろにっか）」へ。 とてもカジュアルな雰囲気のお店なんですが、ビ
- [チェコ料理も登場！醸造所認定タップスターがいるお店「黒日果（くろにっか）」](https://urquell.timez.jp/kuronikka-02/) - 大阪・江坂駅から徒歩5分ほどのところにある黒日果へ。はじめは「マルエフの注ぎ分けを楽しめるお店」として教えてもらったのですが、いつの間にかピルスナーウルケルがスタートし、店長が醸造所認定タップスターとなり、チェコ料理まで展開するお店になっていました！カジュアルな雰囲気で気軽にお酒を楽しめつつ、ビールへのこだわりは強く持っているので楽しいと思います。また、認定タップスターということでチェコでの体験などお話を聞けるかもしれませんね！チェコビールとチェコ料理の魅力がいろいろな方に伝わりますように。
- [串焼き好き必見！クシクモでピルスナーウルケルとハイクオリティな焼き鳥とジビエ料理を！](https://urquell.timez.jp/kushikumo/) - 松戸駅西口から徒歩3分のところにある「クシクモ」へ行ってきました。クシクモ最大の特徴は”味へのこだわり”かなと感じています。元バーテンダーであるオーナーがひとりで切り盛りするお店でして「料理は、まだまだ勉強中です！」とおっしゃっていましたが、もはや絶品としか言えない料理の数々！食材の味わいや香りの扱いが繊細と言えばいいのでしょうか。そこには、元バーテンダーだからこその感覚があるように思いました。また、ジビエと樽生ピルスナーウルケル（空冷式）が楽しめるという独自性も相まって、一瞬でファンになってしまいましたよ！
- [ジビエ料理があるバー「クシクモ」でピルスナーウルケルと串焼きを楽しむ！](https://urquell.timez.jp/kushikumo-02/) - 松戸駅西口から徒歩4分の場所にある「クシクモ」へ。クシクモといえば、ジビエ料理とピルスナーウルケルが楽しめる貴重なお店。素材の味を生かす串焼きもあれば、「旨味を加える」という考えのもと考案した串焼きやお酒もあり、非常に満足度の高いお店の1つです！お近くの方は、ぜひ1度お試しあれ。
- [フレンチバルでピルスナーウルケル！ヴァプールの蒸気を使った料理を楽しもう！](https://urquell.timez.jp/vapeur/) - 銀座コリドー街のフレンチバル「VAPEUR（ヴァプール）」へ。「VAPEUR」とはフランス語で「蒸気」という意味で、お店では蒸気を用いた料理を中心にカジュアルなフレンチやタパスを楽しめます！ピルスナーウルケルが飲めるお店の中で、フレンチバルを展開しているお店ってあまりないのではないでしょうか。この組み合わせ、是非試してみてくださいね。お店の様子をご紹介します！
- [WHY BEER? でチェコナイト開催決定！この日だけのチェコ料理コースとチェコのお酒を楽しめます！](https://urquell.timez.jp/why-beer-czechnight/) - 2023年5月24日（水）に、チェコの食をテーマにした「Czech Night @ WHY BEER?」を開催いたします。当日は、ピルスナーウルケルやチェコワインの飲み放題に加え、この日のために特別に構成した「WHY BEER? オリジナルチェココース」をご用意。チェコの食を存分に楽しめる内容になっています！また、当日は私 nocco がピルスナーウルケルを注がせていただきます！ぜひチェコのお話などもさせていただければ幸いです。チェコ料理が好きな方（気になっている方）、ピルスナーウルケルが大好きな方のご予約をお待ちしています。
- [きっと満足できるはず！「Czech Night @ WHY BEER?」の開催に向けて試食会を行いました！](https://urquell.timez.jp/why-beer-czechnight-2/) - 2023年5月24日（水）に開催する「Czech Night @ WHY BEER?」で提供するコース料理の試食会を行いました。参加いただいたのは、チェコ大使館農務部・チェコ政府観光局の方々に加え、チェコ料理に精通している大使館シェフ！WHY BEER？の料理長も「緊張しました！」とのことで、実際にその国の方々に食べてもらえるのは嬉しいことですが、やはり緊張しますよね。しかしながらですよ。コース料理を食べた後にシェフが「普段の料理も食べてみたい！」と言うことでWHY BEER?の料理にかなり興味を持ってくれただけでなく、料理をものすごく褒めてくれていたのが印象的でした！
- [ピルスナーウルケルで勝負！代々木上原の「WHY BEER?」で最高の樽生ビールを！](https://urquell.timez.jp/why-beer/) - オープンしてからずっと気になっていた「WHY BEER?（ホワイビール？）」に行ってきました！ 最大の特徴は、
- [【WHY BEER? ランチ情報】土日祝日のランチタイムは樽生ピルスナーウルケルが安くなります！](https://urquell.timez.jp/why-beer-lunch/) - 代々木上原駅から徒歩1分のところにある「WHY BEER?」より、嬉しい情報です！ 2021年11月20日より
- [これは意外な組み合わせ！「WHY BEER?」で名古屋おでんと樽生ピルスナーウルケルを堪能してきました！](https://urquell.timez.jp/why-beer-02/) - 「WHY BEER?（ホワイビール？）」にて名古屋おでんの提供がスタートしたとのことで、早速行ってきました！
- [ピルスナーウルケルと相性抜群の料理が続々登場！「WHY BEER?」で美味しい時間を堪能！](https://urquell.timez.jp/why-beer-03/) - 生ビールは、ピルスナーウルケル1本で勝負している「WHY BEER?（ホワイビール？）」。 代々木上原エリアで
- [代々木上原でチェコ熱が高まる！「WHY BEER?」ではチェコワインとチェコビールの両方を楽しめます！](https://urquell.timez.jp/why-beer-04/) - 日本国内では、ほとんど見ることがないチェコワイン。 チェコはビール大国として有名ですが、ワインもものすごく美味
- [「WHY BEER?」の和食・郷土料理とピルスナーウルケルの組み合わせに期待大！](https://urquell.timez.jp/why-beer-washoku/) - 和食や郷土料理とピルスナーウルケルの組み合わせを楽しむことができる東京・代々木上原の「WHY BEER?（ホワイビール？）」。樽生ビールはピルスナーウルケル1銘柄に絞り、料理もピルスナーウルケルとの相性を考え作られており、他店とは違った魅力を持っているオリジナリティのあるお店です！今回の目的は、新メニューとなった郷土料理。日本の郷土料理と、世界最古の黄金色のビールであり「ピルスナーの元祖」と言われるピルスナーウルケルの組み合わせというのは、非常に興味深いですよね。
- [[WHY BEER?]どてシリーズがもはや最強。他店では楽しめない組み合わせがここに！](https://urquell.timez.jp/why-beer-dote/) - 他店ではあまり見ることのないピルスナーウルケルと料理の組み合わせを展開している「WHY BEER？（ホワイビール）」。以前「どて飯、最強説。」という内容の記事も書きましたが、料理とビールの組み合わせが秀逸！ピルスナーウルケルを提供している他店と料理が被ることがほとんどなく、いつも楽しませてもらっています。今回は、新しく追加された料理を含む「どてシリーズ」「お肉料理」「おつまみ」の3つに分けて紹介します！ぜひ、おいしいビールと一緒にどうぞ。
- [和チェコ酒場「WHY BEER?（ホワイビール）」のチェコ料理を14品ご紹介します！](https://urquell.timez.jp/waczech-why-beer/) - ピルスナーウルケルとピルスナーウルケルに最高に合う料理をコンセプトに展開している「WHY BEER?（ホワイビール）」。名古屋おでんや日本の郷土料理など、和食との組み合わせを楽しめるのも特徴の1つです。そんな WHY BEER? が、2023年からチェコ料理を本格的にメニューに追加し、「和チェコ酒場」をテーマにお店を展開！きっと気になる料理があるはず！
- [チェコ化が進む「WHY BEER?」でチェコ料理を堪能！らしさが光る盛り合わせにも注目です](https://urquell.timez.jp/why-beer-czech-cuisine/) - 2023年から「和チェコ酒場」として、より一層チェコ化が進んでいる「WHY BEER?（ホワイビール）」へ。ビールや料理を勉強するべく2022年の冬にチェコへ行き、30〜40店舗くらいは飲食店を巡ったそうですよ！この経験値、すごすぎる。もともと、ピルスナーウルケルと一緒に名古屋おでんや郷土料理といった和食を楽しめるお店ということもあり他店とは一線を画していましたが、まさかここまでチェコ料理を打ち出してくるとは！また、チェコスイーツを日本人向けにアレンジしたデザートも必食ですね。代々木上原がまた熱くなりそうです。
- [代々木上原でチェコナイト！「Czech Night @ WHY BEER?」オリジナルチェコ料理コースと当日の様子をご紹介します！](https://urquell.timez.jp/why-beer-czechnight-3/) - 和チェコ酒場 WHY BEER?（ホワイビール）で開催された「Czech Night @ WHY BEER?」。当日は、この日のために構成されたオリジナルチェコ料理コースと、ピルスナーウルケルやチェコワインなども飲み放題というチェコ好きにはたまらないイベントになったかと思います！料理は、大使館シェフをはじめ大使館農務部、政府観光局の皆さんとの試食会を経て当日へ。ビールは「一杯のビールで衝撃を！」をコンセプトに、圧倒的鮮度・圧倒的洗浄・注ぎ技術の向上により美味しさを追及。今回は、そんなお店で nocco が注がせていただきました！当日の様子をご紹介します。
- [WHY BEER? で食べてほしいおすすめチェコ料理5選！（番外編あり）](https://urquell.timez.jp/why-beer-best5/) - 東京・代々木上原にお店を構える「WHY BEER?（ホワイビール）」。直近で群を抜いてチェコを体感しているこのお店で、現段階でもおすすめ度が高い上に今後の期待値も高まるばかりです！そんな WHY BEER? のおすすめチェコ料理5つ、チェコ料理以外から5つ、合計10品をご紹介します。全部食べるにはかなりボリューミーなので、どれか1つだけでも試してみてくださいね！
- [WHY BEER? の新作チェコ料理に注目！代々木上原でチェコを楽しもう！](https://urquell.timez.jp/whybeer-231002/) - 代々木上原の和チェコ酒場「WHY BEER?（ホワイビール）」の料理長が、チェコのレストランでの修行を終え帰国しましたね。帰国後、既存のチェコ料理の変化はもちろん新作チェコ料理なども増えており、どんどんチェコ化が進んでいました。ポイントは「チェコ料理の再現性」と「オリジナルアレンジ」という部分でしょうか。修行したレストランから「伝統的な料理だから、しっかりと日本でも伝えてほしい」という料理もあれば、WHY BEER? らしいアレンジを加えたチェコ料理などもあり、どれも美味しかったです！
- [ピルスナーウルケル公認タップスター誕生！チェコ料理の進化も光るWHY BEER?へ](https://urquell.timez.jp/whybeer-2310/) - 代々木上原・WHY BEER?（ホワイビール｜2023年10月にタップスタープログラムに合格し、晴れてピルスナーウルケル公認タップスターが誕生！また、同店の料理長もチェコへ渡り現地のレストランで修行をするなど、チェコ化が止まらないホワイビールです。帰国後、新メニューの開発が進んでおり随時お店で楽しめるとのことで、タップスターのピルスナーウルケルと新メニューとなったチェコ料理をいただいてきました！特にチェコ料理は、現地で学んだということで料理1つ1つのこだわりや、WHY BEER?らしいアレンジなどもありお勧めですよ。
- [大阪・東三国のビールのうまい店！「スタンドビアとら」でピルスナーウルケルと料理を！](https://urquell.timez.jp/stand-beertora/) - ピルスナーウルケル醸造所認定タップスターであるダイスケさんがオープンした「スタンド ビアとら」へ。旅するビアトラックで話題となったダイスケさんが、新大阪駅の1つ隣の東三国駅近郊に実店舗をオープンしました。大阪に、安心クオリティのピルスナーウルケルが飲めるお店がまた1つ増えましたね。「ひとりでも気軽に立ち寄れるお店にしたい」とのことで、料理も注文しやすい量になっています。しかも美味しいのでおすすめ度も高いです！
- [国内初の女性タップスターがいる熊本最古のビアレストラン「オーデン」](https://urquell.timez.jp/beer-restaurant-oden/) - ドイツ・バイエルン地方のビアホールをモチーフにした、暖かな雰囲気が特徴的な「ビアレストラン オーデン」へ。小さいお子さんからビール大好きな常連さんまで幅広いお客さんに愛されている熊本で一番古いビアレストラン。お店では、世界中から取り寄せたこだわりのビールと、ドイツ料理を中心としたビールに合う食事を楽しむことができます！熊本ということもあり、馬肉料理も展開していて驚きましたね。また、国内初となるピルスナーウルケル公認の女性タップスター 三川さんがいるお店でもあり、国内でも有数のハイクオリティなピルスナーウルケルを飲むことができますよ！
- [ズノイモの自然豊かな風景を写真で振り返る！（ネイチャー編）](https://urquell.timez.jp/znojmo-nature-photos/) - ワインの町として知られる「ズノイモ（Znojmo）」。魅力的なポイントは色々あるのですが、やはり自然豊かな環境というのは外せないポイントだと感じています。天気の良い日は、ズノイモの町と森林を散歩し、そのまま美味しいワインを飲みにいくなんてものオススメですよ。町自体は決して広くはないので、散策するにしても1日あれば十分だと思います。ただ、ズノイモ周辺には有名なワイナリーなどもあるので、ワイナリー見学も含めると余裕を持って旅をしたいところです。理想は2泊3日なんですが、他の町にも行きたいので悩ましいところ…！ 本記事では、ズノイモの自然豊かな様子をご紹介できたらと思います。
- [プラハからバスでズノイモへ行く方法！自然豊かでワインやビールも美味しい魅力的な街へ](https://urquell.timez.jp/go-to-znojmo/) - ズノイモへの行き方をご紹介します！チェコの南東部に位置するオーストリアの国境にも近い「ズノイモ（Znojmo）」。ワインの産地として有名で、特に白ワインはヨーロッパでも非常に評価が高く「本当に美味しいワインは、ここに来ないと飲めないよ！」と、現地で言われるくらい美味しいワインを楽しむことができます！そのほとんどが国内と近隣国で消費されてしまうという、まさに地産地消。ズノイモのワインはぜひ飲んでほしい！また、ワインだけでなくビールやクラフトビールのお店もあり、これもまた美味しかったんですよ。自然豊かな環境で、のんびりお酒を飲みながら過ごしたい方には特にお勧めの町だと思います！本記事では、ズノイモへの行き方についてまとめたいと思います。
- [ズノイモの街並みを写真で振り返る！（ズノイモ城エリア・東エリア編）](https://urquell.timez.jp/znojmo-city-photos/) - ワイン好きにお勧めしたいチェコ南東部の街「ズノイモ（Znojmo）」。ビール大国として知られるチェコですが、このエリアではワインが非常に有名で特に白ワインは世界的にも高く評価されているとのこと。プラハでも飲むことができない地産地消のワインなどもあり、ワインが好きな方にはたまらない町だと言っても過言ではありません。そんなズノイモを中心街と自然豊かなエリアの2つに分けてご紹介したいと思います！まずは、ズノイモの街並みをご覧ください。
- [チェコの伝統製法を日本で実現！横浜ベイブルーイングのビールと料理に衝撃を受けた！](https://urquell.timez.jp/yokohama-bay-brewing/) - 横浜生まれのオリジナルクラフトビールが楽しめる「横浜ベイブルーイング」。500年以上の醸造の歴史を持つプラハの老舗醸造所兼レストラン「ウ・フレクー（U Fleků）」に古くから伝わる伝統製法で仕込んだ「ベイダーク」が大好きで、樽生を飲むべく関内本店へ行ってきました！「まずは、横浜ベイブルーイング定番ビールを！」と思い注文したベイピルスナー。そのうまさに、衝撃を受けました…。チェコの伝統製法を追求しレシピを毎回進化させているというこのビール。なんで今まで飲まなかったんだろう！そして、料理のチョイスもものすごく良い。
- [134言語の翻訳に対応したCanvaのオンラインAI翻訳ツールの使い方！バナーデザインから企画書まで幅広く活用できます](https://urquell.timez.jp/canva-translation/) - アイキャッチ画像の作成やチームでの資料作成などで「Canva（キャンバ）」というサービスを使用したことのある方は多いのではないでしょうか。筆者も、よく利用しているサービスなんですが、いつの間にか「オンラインAI翻訳ツール」という機能が増えていたようです！Canvaはデザインテンプレートが豊富で、ゼロからデザインを考えなくても済むので重宝しています。そして、新たに翻訳ツールが導入されたことで、活用の幅が一気に広がるのではないでしょうか。バナーデザインはもちろんのこと、企画書や旅のしおり、旅先の言語に翻訳した説明書（ここにいきたい！など）も作れそうですね。
- [歩けば全てがフォトスポット！世界一美しい町と評されるチェスキークルムロフ散策](https://urquell.timez.jp/cesky-krumlov/) - チェコ南部の町「チェスキークルムロフ（Český Krumlov）」。世界で一番美しい町と評されるほど綺麗な街並みが魅力的で、観光スポットとして大人気の場所です。どこを歩いてもフォトスポットだらけと言いましょうか。小さい町の中に、魅力がギュッと詰まっているイメージですね。古き良き建物に、自然を生かした町づくり、街の中を流れる川など、魅力的な場所がたくさんありました。プラハからは、直通バスで約2時間半で行けるのでプラハに拠点を置き1泊2日でチェスキークルムロフを旅するのもかなり魅力的だと思います。
- [まるで映画のワンシーン！チェスキークルムロフの五弁の薔薇祭りの魅力を写真でお届けします](https://urquell.timez.jp/fivepetalledrosecelebrations-ceskykrumlov/) - 世界で一番美しいと評される「チェスキークルムロフ（Český Krumlov）」。町の全てがフォトスポットと呼んでも過言ではないこの町で開催される「5弁の薔薇祭り」では、伝統衣装に身を包んだ方々が集まり、中世の音楽流れ、まるで中世にタイムスリップしたかのような雰囲気を楽しむことができます。日中と夜の雰囲気も変わるので朝から晩まで楽し見たいところですが、やはりこの時期は大人気...。宿泊を考えている方は、お早めに確保を。5弁の薔薇祭りが開催されているチェスキークルムロフを1日楽しんできましたので、まずはお祭りにフォーカスしてご紹介したいと思います。
- [プラハ8区で美味しいビールを最短距離ではしごしよう！｜ロカールハンブルク＆ドヴァ コホウチ](https://urquell.timez.jp/lokal-hamburk/) - 今回ご紹介するお店は、プラハ８区にある「Lokál Hamburk（ローカルハンブルク）」と「Dva kohouti（ドヴァ コホウチ）」の2店舗です！ロカールチェーンといえば、プラハ市内で7店舗ほど展開しており、美味しいピルスナーウルケルとチェコ料理を楽しめるお店ですね。また、このロカールチェーンを作り上げ「ドヴァ コホウチ」の創始者でもある Lukáš Svoboda氏は、ハラディンカやシュニットといった注ぎ方を当初より提唱している方でもあります。チェコの絵本「Dášenka（ダーシェンカ）」の作家で
- [仕事帰りに有楽町・銀座・日本橋エリアでピルスナーウルケルが飲めるお店4選](https://urquell.timez.jp/pilsnerurquell-yurakucho-nihonbashi/) - 仕事の兼ね合いで有楽町・銀座・日本橋エリアをよく利用するのですが、このエリアにはピルスナーウルケルのタップスタ
- [多摩川の河川敷で開催された「チェコフェスティバル2023 in 東京」レポート](https://urquell.timez.jp/czech-festival-2023/) - 2023年11月3日〜5日に「チェコフェスティバル2023 in 東京」が開催されました。今回は、二子玉川駅から徒歩12分ほどのところにある多摩川の河川敷をメインに、中央広場、玉川高島屋でもチェコ関連のブースを展開。（キネコ国際映画祭会場内）最終日の夕方には雨が降ってしまいましたが、どの日も天気良好！気持ちの良い天気の中、チェコフェスを楽しめたのではないでしょうか。特に、河川敷ということもあり開放感ある中でビールや料理を楽しんだ方も多いはず。当日の様子を写真多めでご紹介します！
- [ピルスナーウルケルヘッドタップスターも登場！チェコフェスティバルの魅力をまとめてみたよ！](https://urquell.timez.jp/czechfestival-2019/) - 「カレル橋くらい混みあってるから気を付けて！」 そう言われて参加してきたチェコフェスティバル2019。（カレル
- [レフ丸も登場！チェコファンのための「チェコフェスティバル2021」に参加してきました！](https://urquell.timez.jp/czech-festival-2021/) - 渋谷ストリームホールで開催された「チェコフェスティバル2021 in 東京」に参加してきました。 2020年は
- [飲食がついに解禁！チェコファンのための「チェコフェスティバル2022」に参加してきました！](https://urquell.timez.jp/czech-festival-2022/) - 下北沢で開催された「チェコフェスティバル2022 in 東京（チェコフェス2022）」へ。 なんと言っても飲食ブースの解禁が大きなポイントだったと思います。チェコビールやワインはもちろん食事もその場で楽しめるようになり、大いに盛り上がっていました。今回は、私自身もチェコ料理屋「だあしゑんか」のブースでお手伝いしたり、日本に4名しかいないピルスナーウルケルのタップスターと一緒に登壇させてもらったりと、3日間ガッツリ楽しませてもらいましたよ！会場の様子を少しずつご紹介します！
- [日本で食べられるチェコの定番スイーツ「メドヴニーク」](https://urquell.timez.jp/cukr-medovnik/) - 「”チェコが好き！”という気持ちを、お菓子を通して発信していきたい。」という想いで活動をしているチェコのお菓子屋「ツックル」さんで、はちみつを使ったチェコのケーキ「メドヴニーク」を購入してみました！メドヴニークは、チェコのケーキ屋やカフェの定番メニューで、はちみつをたっぷり使った生地が特徴です。ツックルのメドヴニークは、なんとキャラメルクリームを5層にサンド！くるみも使用しており、甘さの中に味わい深さがあります。紅茶との相性抜群です！
- [チェコのクラフトビールを堪能！マイクロブルワリーと出会えるナープラフカのビール祭りをチェック！](https://urquell.timez.jp/naplavka-beer-festival/) - ファーマーズマーケットでも有名な「ナープラフカ（Náplavka）」のビール祭りへ行ってきました。このイベントの最大の特徴は、ミニブルワリー・マイクロブルワリーといった小さい規模で展開しているブルワリーのクラフトビールを楽しめることです。ビール大国であるチェコには「小さい規模だからこそこだわり抜いている！」という地域密着型のブルワリーが多数存在しており、日本国内ではもちろん、観光でプラハに訪れたとしても出会えないビールが山ほどあります。今回、初めてこのビール祭りに参加してみましたが、最新のトレンドビールから地域密着の伝統あるブルワリーのビールまでたくさん楽しめたと思います。
- [プラハの天文時計のレプリカがある新宿アイランドへ！](https://urquell.timez.jp/astronomical-clock/) - 観光スポットとしても有名なプラハの天文時計は、ヨーロッパでも最も古い時計の1つに数えられ、旧市庁舎の正面にあた
- [チェコでは通じない？！ピルスナーウルケル「ミルコ（Mlíko）」の真相とは。](https://urquell.timez.jp/pilsnerurquell-mliko-japan/) - ビールの注ぎ方の中でも泡をメインとする珍しい注ぎ方「ミルコ（Mlíko）」。ピルスナーウルケルの泡の魅力を体験
- [泡を楽しむ独特な注ぎ方「ミルコ（Mlíko）」](https://urquell.timez.jp/pilsnerurquell-mliko/) - 日本のビールではほとんど見ることがない「ミルコ（Mlíko）」という注ぎ方。ミルコはピルスナーウルケルならでは
- [初めてのズノイモ観光！メインの観光スポットからホテルに地元の居酒屋までご紹介します！](https://urquell.timez.jp/znojmo-trip/) - ワインの町として人気の「ズノイモ（Znojmo）」にバスで弾丸旅行！ズノイモの魅力をギュッと1日で体感してきましたので、巡った観光スポットやホテル、地元の居酒屋などを含め、見所などをまとめました。日本では見ることのないワイン、町の醸造所に地元のクラフトビール、昔の趣を残す街並み、自然豊かな環境など魅力がたっぷりなんです。ズノイモは、小さな町なのでメイン観光スポットを巡るだけなら1日〜2日十分楽しめると思いますが、ワイナリー見学ツアーなどに参加する場合には余裕を持って滞在したいところですね。今回は、1泊2日ではあったものの翌朝にはウィーン（オーストリア）に移動する予定だったので、1日でギュッと楽しんできました！
- [ズノイモ城の歴史的な敷地内で醸造されるズノイモビール！ワインの町の伝統的なビールを楽しもう！](https://urquell.timez.jp/znojemske-pivo/) - ワインの街として知られるズノイモですが、この土地に「歴史あるビール」が存在しているの知っている方はどれくらいいらっしゃるでしょうか？実は、1363年に描かれた本にこの都市のビール醸造について言及する記載あり、現存する醸造組合（醸造ギルド）の最も古い法令は1446年まで遡るそうです。ワインの町・ズノイモは、実はビールの歴史もある町でした。
- [地元の人で賑わうズノイモの「ウ シュネカ」でここでしか楽しめないビールと料理を！](https://urquell.timez.jp/pivnice-u-sneka/) - ズノイモの夕食に選んだのは、地元の方々で賑わう「Pivnice U Šneka（ピヴニツェ ウ シュネカ）」。ピヴニツェということでビヤホールかなと思っていたのですが、店内は日本の居酒屋やパブに近い印象でしたね。地元の方々が酔っ払いながら楽しそうに歌い、語らっていましたよ。そして、当時はコロナ禍ということもあり料理は限られていたものの、その料理が絶品で驚きました！ズノイモといえばワインの町。ただ、チェコはビール大国ということでビールも忘れてはいけません。
- [大阪に来たら1度は立ち寄りたい！サルベーコンのビールと自家製ソーセージやハムを堪能！](https://urquell.timez.jp/saru-bacon-05/) - 大阪・江坂駅から徒歩2分ほどのところにある「サル・ベーコン」へ。お気に入りすぎて、大阪に来た際には必ず立ち寄っているほどのお店です！美味しいビールを楽しめるのはもちろんのこと、自家製のソーセージやハム、野菜を使った料理にシメの1品までガッツリと楽しめるのがおすすめポイントですね。基本的には混雑が予想されるので、行く日にちが決まっているのであれば予約をしてから向かうのが良いでしょう！
- [イスタンブールテーブルで空輸のピルスナーウルケルが楽しめる？トルコ料理と一緒にいただいてきました！](https://urquell.timez.jp/istanbul-table/) - 大阪・海遊館の近くにある天保山マーケットプレースで、なんと空輸のピルスナーウルケルと出会ってしまったのでいただいてきました！場所は「イスタンブールテーブル」というトルコ料理と世界のビールを楽しめるお店。天保山マーケットプレースの公式ページでは「ビールの本場ドイツ・チェコ等の限定空輸ビールも取り揃えています。」との記載も
- [コスパ最強サル・ベーコン！最高のピルスナーウルケルと相性抜群の自家製肉料理を楽しもう！](https://urquell.timez.jp/saru-bacon/) - 大阪・江坂駅から徒歩3分のところにある「SARU BACON（サルベーコン）江坂本店」に行ってきました！ サル
- [ビール好き必見！再訪確定のサル・ベーコンの予約方法とうまいビールと料理たちをご紹介します！](https://urquell.timez.jp/saru-bacon-02/) - 大阪の「SARU BACON（サルベーコン）江坂本店」へ行ってきました！ 美味しい燻製料理と質の高いビールを楽
- [新大阪から2駅！コスパ最強サルベーコンの自家製肉料理とビールを堪能しよう！](https://urquell.timez.jp/saru-bacon-03/) - 美味しいビールと肉料理が楽しめる「SARU BACON（サル・ベーコン）」。 御堂筋線・江坂駅から徒歩3分程度
- [ビールとの相性抜群！サルベーコンの料理を8品ご紹介します！](https://urquell.timez.jp/saru-bacon-04/) - 御堂筋線・江坂駅から徒歩約3分。大阪に行ったら必ず立ち寄っている「サル・ベーコン」へ、今回も行ってきました。なんといっても、うまいビールと肉料理のコスパの良さ！樽生ピルスナーウルケルだけではなく、3度注ぎのハートランドも本当に料理との相性が抜群で、大阪に住んでいたら通ってしまうであろうと思うくらいお気に入りのお店です。江坂駅は、新大阪駅から2駅（4分）と決して遠いエリアではないのですが、梅田や心斎橋といったエリアとは真逆にあるので、お店の存在を知らない方も多いんですよねぇ。
- [「チェコが好き！」という気持ちを発信したい！チェコのお菓子屋「ツックル」](https://urquell.timez.jp/cukr/) - 「”チェコが好き！”という気持ちを、お菓子を通して発信していきたい。」今回は、チェコのお菓子屋「ツックル」の小澤 美沙季さんにお話を伺いました。家で揃う材料、庭で採れた果物を使って作られていたチェコのお菓子は、今も「おばあちゃんの味」として慕われているんだとか。小澤さんとチェコとの出会いや、チェコのお菓子について、またツックルの今後の展望などご紹介したいと思います！
- [チェコ大使館シェフ直伝！自宅で簡単チェコ風レバーパテ「パシュティカ」を作ってみた！](https://urquell.timez.jp/pastika/) - チェコ風レバーパテ「パシュティカ（paštika）」を自宅で簡単に作れるということで、実際に試してみました！作り方は、食材を炒めて、ミキサーにかけて、濾して、蒸して、冷やして完成です。調理工程も非常に簡単で作りやすかったのですが、ミキサーやブレンダーなどが必須アイテムになりますのでお気をつけください。レバーパテはチェコのポピュラーな料理の1つとのことなので、自宅でチェコの味を楽しんでみてくださいね！
- [ボヘミアンスイス国立公園｜映画に出てくるような壮大な自然に囲まれた渓谷で癒される](https://urquell.timez.jp/bohemian-switzerland-national-park/) - 映画「ナルニア国物語」の撮影地。チェコとドイツの国境沿いにある「ボヘミアンスイス国立公園（チェスケーシュヴィーツァルスコ国立公園 ）」は、まさに日常では体験できない世界を楽しめる場所です。木々と岩に囲まれた渓谷は、心をリフレッシュさせてくれるだけでなく、わくわくするような高揚感もありました。さらに、この日は川霧が少し出ていたこともあり、とても幻想的な世界を楽しめたと思います！映画を知っている方はシーンを想像しながら楽しんでみてくださいね。
- [【だあしゑんか×WHY BEER?】チェコの定番料理「スヴィーチコヴァー」のレシピコラボ](https://urquell.timez.jp/svickova-na-smetane/) - 2023年5月24日（水）に開催する「Czech Night @ WHY BEER?」に向けて、創業15周年のチェコ料理屋「だあしゑんか（ダーシェンカ）」にてチェコ料理教室を開催しました！イベント当日に提供予定のチェコの定番料理 スヴィーチコヴァー・ナ・スメタニェ（Svíčková na smetaně）の作り方を WHY BEER? の料理長へ。飲食店はあまり横のつながりがない印象なので、こう言った機会は本当に貴重だなぁと感じましたよ。イベントはもちろんなのですが、お互いに刺激になる活動はとっても有意義な気がしています！チェコで繋がる輪が広がりますように。
- [チェコ旅行をマッピング！レストランや観光スポットなどレビュー付きでご紹介します。](https://urquell.timez.jp/czech-travel-map/) - 日本では、まだまだ知名度の低いチェコ。ヨーロッパ周遊旅行ではドイツからプラハをかすめてウィーン（オーストリア）に抜けていくプランはありましたが、チェコだけを満喫するプランってあまりないですよね。そこで「少しでもチェコを楽しんで欲しい！」と思い、旅の記録（レビュー）のマッピングを随時行っています。特に、ビール好きの方にはぜひ美味しいビールを楽しんで欲しいので、飲食店のレビューもご参考になればと思います。チェコの魅力が少しでも伝わったら幸いです！
- [チェコの定番料理「牛肉のグラーシュ」の作り方！クネドリーキやライスと楽しめます！](https://urquell.timez.jp/hovezi-gulas/) - チェコの定番料理の1つ「牛肉のグラーシュ」の作り方をご紹介します！調理工程自体はさほど難しいことはなく、食材さえ揃えば簡単に自宅でも再現可能ですのでぜひ試してみてくださいね。グラーシュには決められたレシピというものはなく、お店ごと、家ごとにアレンジされており、カレーやシチューのようにお好みの味に仕上げることができます！ただ「マジョラム」については、この料理に欠かせないスパイスですのでご用意をお忘れなく。
- [ビールのお供に！チェコ風カツレツ「スマジェニージーゼク」の作り方](https://urquell.timez.jp/smazeny-veprovy-rizek/) - ビールと一緒に楽しみたいチェコの定番料理「Smažený řízek (スマジェニージーゼク/スマジェニージーゼック)」の作り方をご紹介します。オーストリアなどチェコの近隣国ではシュニッツェルと言い、日本ではカツレツとして洋食屋などでもよく見る料理の1つです。今回は、豚肉を使ったカツレツ「Smažený vepřový řízek（スマジェニー ヴェプショヴィ ジーゼク）」を、スーパーマーケットなどに売っている豚ロースを使って作ってみました。ちなみに「Smažený」＝「揚げた」という意味になり、鶏肉のジーゼクは「Smažený kuřecí řízek（スマジェニー クジェチィー ジーゼク）」、チーズフライは「Smažený sýr（スマジェニー スィール）」と言います。
- [チェコ好きにお勧めの「だあしゑんか」へ！東京で美味しいチェコ料理を堪能しよう。](https://urquell.timez.jp/dasenka/) - 国内でも数少ないチェコ料理を楽しめるお店「だあしゑんか（ダーシェンカ）」に行ってきました。 このお店の料理は、
- [ブルヴァールトーキョーのピルスナーウルケル飲み放題付きコースを体験！チェコを堪能しよう！](https://urquell.timez.jp/bulvar-tokyo-nomihoudai/) - 「ピルスナーウルケルを、気兼ねなく沢山飲みたい！」ということで向かったのは、ピルスナーウルケルの飲み放題がセットになっているコースを展開しているブルヴァールトーキョー。日本人初となるピルスナーウルケルのタップスター 佐藤さんのお店で、非常にクオリティの高いピルスナーウルケルを楽しめます。今回は、¥6,000（税込）のスタンダードコースで予約を。ピルスナーウルケルをはじめスーパードライ、ワインやウィスキーなどの飲み放題を含むコースになっています。料理にはチェコ料理を取り入れており、国内でもチェコビールとチェコ料理を一緒に楽しむことができる珍しいコースなのではないでしょうか！
- [1名から楽しめるチェコ料理屋「だあしゑんか」のビール大好きセット！（ピルスナーウルケル2杯付き）](https://urquell.timez.jp/dasenka-beer-set/) - 四谷三丁目駅から徒歩3分のところにあるチェコ料理屋「だあしゑんか（ダーシェンカ）」のコース料理の中でも、ビールを中心に楽しめる「ビール大好きセット」をご紹介します！このセットにはピルスナーウルケル（300ml）2杯が含まれており、ビールが好きな方におすすめ。詳細をご紹介します！
- [【前編】様々な分野からチェコ旅行者をサポートするチェコ政府観光局のミッションとは。](https://urquell.timez.jp/czechtourism-interview-01/) - 日本国内でチェコの魅力を発信し続けている「チェコ政府観光局」にお邪魔してきました！ チェコ政府観光局では、活動
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- [都内で唯一ピルスナーウルケルインターナルトレーナーがいるお店「フラムドール」で美味しいピルスナーウルケルを！](https://urquell.timez.jp/flamme-dor/) - 浅草や吾妻橋エリアから徒歩圏内の「フラムドール」へ。お店自体は知っていたものの、私が知っているビアバーやビアホールのようなカウンター席がないので「ひとりでも気軽に楽しめる！」という印象はなかったのですが、実はひとり飲みはウェルカムとのこと！アサヒビールのお膝元にあるこのお店は、工場直送ビールのほか、店内のデザインなどにもこだわっており、落ち着いた雰囲気のあるお店でした。
- [グランドホテルインペリアル｜リベレツの旅の拠点に立地条件も良くデザイン性抜群なホテルを](https://urquell.timez.jp/grand-hotel-imperial-liberec/) - ビールとホップの聖地「ジャテツ（Zatec）」からチェコ北部の街「ジェチーン（Decin）」やボヘミアンスイス
- [ガラスボタンにひとめぼれ！チェコ唯一のガラス＆ジュエリー博物館の4つの見どころをまとめました！](https://urquell.timez.jp/czech-republic-glass-and-jewelry-museum/) - リベレツから車で20分くらいのところにある「ヤブロネツ・ナド・ニソウ」は、チェコの伝統産業のひとつ「ボヘミアガ
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- [樽生ピルスナーウルケルが飲めるお店レビューまとめ](https://urquell.timez.jp/draft-pilsnerurquell-review/) - 樽生ピルスナーウルケルを提供しているお店で、実際に食事を楽しんできたお店をご紹介します！ 全国的にも扱っている
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- [アサヒザグリルで素材を生かしたグリル料理とビールを！](https://urquell.timez.jp/asahi-the-grill/) - 銀座コリドー街にある「アサヒ ザ グリル（CharcoalGrill & GlobalBeer Asahi The Grill）」へ。チャコール（炭）グリルオーブンを使用した料理と、ピルスナーウルケルやペローニ ナストロ アズーロなどの海外ビールを揃えているのが最大の特徴です！この日は、海外からの団体や仕事終わりの団体も入っていたようで賑やかすぎるくらいでしたよ。立地もあり海外の方も多くなりそうなので、日程が決まっている場合には要予約かもしれません！
- [ブリューマスターによるハラディンカトレーニングも実施！チェコを感じるカミルナイトが開催されました。](https://urquell.timez.jp/kamil-night-2023/) - Pilsner Urquell Trade Brewmaster ”Kamil Růžek” 氏の来日に際し開催された「KAMIL NIGHT@ BULVÁR TOKYO」へ参加してきました！ここ数年、こういったイベントがしにくい状況が続いていましたので久しぶりにたくさんの方とお話ができて楽しかったです。イベントの目玉は、なんといってもカミルによるハラディンカトレーニングでしょうか。また、ブルヴァールトーキョーのチェコ料理とピルスナーウルケルも堪能！当日の様子を画像多めでご紹介します。
- [チェコの定番おつまみ「ナクラーダニーヘルメリーン」の作り方](https://urquell.timez.jp/nakladany-hermelin/) - チーズが好きな方に特におすすめしたい「ナクラーダニーヘルメリーン（Nakládaný hermelín）」の作り方をご紹介します！ヘルメリーンという白カビでコーティングされているチェコのチーズをオイル漬け（マリネ）にした料理で、チェコの定番おつまみの1つ。実は、ヘルメリーンはもともと焼いたり揚げたりすることを想定して作られるチーズらしく、カマンベールに比べて若干硬め（熟成度が低い）という特徴があるそうです！チェコ料理（調理法）に合わせて作られた「カマンベール」が「ヘルメリーン」というイメージなんだとか。食文化って、本当に奥が深いですよね・・・！
- [ヨゼフ・ラダの直系卑属公認！チェコ人が作るベーカリー「Mikeš（ミケシュ）」](https://urquell.timez.jp/mikes/) - 2022年11月に誕生したベーカリー「Mikeš（ミケシュ）」。チェコ人オーナー ロベルトが作る伝統的な東欧の焼き菓子やケーキ、パンを販売しています！名前の由来は、チェコの国民的画家ヨゼフ・ラダのお話に出てくる黒猫のミケシュ。なんと、ヨゼフ・ラダの直系卑属から公認を得て活動しており、今後ヨゼフ・ラダの作品を日本で広めるべく展覧会なども開いて行く予定なんだとか。日本にもチェコの文化がどんどん広がってきますね！期待が高まります。
- [東京ドームシティ ラクーアでチェコビールが飲める！「世界のビール博物館」のTo Go専門店が誕生](https://urquell.timez.jp/world-beer-museum-laqua/) - 東京ドーム内の商業施設 LaQua-ラクーア 1階に「世界のビール博物館 MD 東京ドームシティ ラクーア店」
- [創業15周年のチェコ料理屋だあしゑんか！チェコ人直伝のチェコ＆東欧料理を楽しもう！](https://urquell.timez.jp/dasenka-3/) - 2023年で15周年を迎えたチェコ料理屋「だあしゑんか（ダーシェンカ）」。チェコ料理をメインに10年以上続いているお店はかなり少ないのではないでしょうか。チェコ人から「これは美味しい！」とコメントをいただくグラーシュは必食ですね。また、樽ビールは空冷式サーバーのピルスナーウルケルのみ。こだわりの1杯を提供しています。利用シーンとしては、食事メインのお客さんが多い印象。もちろん、お酒とおつまみでもOKですよ！おひとり様も大歓迎とのことです。この日は、お酒をメインにビールやカクテルに合うおつまみを中心に注文してみました！
- [ベヘロフカとピルスナーウルケルを使った魅惑のカクテル「ビビベトン（BIBI BETON）」](https://urquell.timez.jp/becherovka-bibi-beton/) - ベヘロフカの色々な飲み方を試している中で「ピルスナービール」を使ったカクテルを見つけたのでご紹介します。ピルスナービールは非常にたくさんありまして、世界中のビールの約8割ほどがこの「ピルスナースタイルのビール」と言われています。日本のアサヒスーパードライやキリン一番搾り、ハイネケンなんかもこのピルスナースタイルになるそうです。とはいえ、やはりピルスナービールといえば、ピルスナーウルケルですよね！
- [全169点を展示！福岡市美術館で「ミュシャ展 マルチ・アーティストの先駆者」が開催](https://urquell.timez.jp/fukuoka-art-museum-mucha/) - 2023年4月8日（土）～6月4日（日）の期間、福岡市美術館にて「ミュシャ展 マルチ・アーティストの先駆者」が
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- [ビールで勝負する立ち飲みバー「PILSEN ALLEY（ピルゼンアレイ）」で樽生のピルスナーウルケルを。](https://urquell.timez.jp/pilsen-alley/) - 都内で樽生のピルスナーウルケルを飲める場所を探していたら「とりあえずここは行っておいた方がいいよ！」と紹介して
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- [約120種類のズノイモワインが飲めるエノテーカ！景観を楽しみながらズノイモを満喫しよう！](https://urquell.timez.jp/znojmo-enoteka/) - By the Glass というシステムを備えたチェコ共和国最大のテイスティングルームがある「エノテーカ」。ズノイモの古き良き町並みを見ながら、ズノイモワインを約120種類も楽しめるということで、ズノイモ観光には外せないスポットではないかと思っています！また、エノテーカの店内も非常におしゃれでフォトスポットになること間違いなしですね。ワインの町・ズノイモで、ズノイモワインをたくさん楽しみましょう！
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- [ウルケルファンが集合！ハラディンカチャレンジもあった「PilsnerUrquell -The 178th Birthday Party-」の様子をご紹介します！](https://urquell.timez.jp/pu-178th-birthday-party-report/) - 世界初の黄金色のピルスナービールと言われる「ピルスナーウルケル（Plzeňský Prazdroj）」が誕生し
- [【閉店】サクッとひとり飲みもOK！上野HAZEで燻製料理とビールを楽しむ！](https://urquell.timez.jp/ueno-haze-01/) - 上野でビールを飲むとなると選択肢は山ほどあると思いますが、燻製料理とビールを楽しみたい方にお勧めの「Smoke
- [うまいビールを飲んで帰ろう！仕事帰りに立ち寄りたいビアバー「ピルゼンアレイ（PILSEN ALLEY）」](https://urquell.timez.jp/pilsen-alley-02/) - 仕事帰りに、1日のご褒美を。 美味しいご飯を食べて帰るのも良いんですが、この日は「美味しいビールを楽しみたい！
- [【朗報】TOKYO隅田川ブルーイング バルStyleでピルスナーウルケル割引中！](https://urquell.timez.jp/tokyo-sumidagawa-brewing-bar-style-02/) - 浅草駅から隅田川を渡ったところにある「TOKYO隅田川ブルーイング バルStyle」にて、ピルスナーウルケルが
- [超簡単！ビールのラベルを綺麗にはがす方法を試してみたよ！](https://urquell.timez.jp/beer-label/) - ビールのラベルを綺麗に剥がす方法は、とっても簡単！ ラベルを付けたまま瓶をお湯に浸し、糊がゆるくなったところで
- [料理が美味しいとビールも進む！ブラッセリービアブルヴァードでビール会](https://urquell.timez.jp/brasserie-beer-blvd-02/) - 東京・新橋にある「ブラッセリービアブルヴァード（BBB）」で、こじんまりと仲間内でビール会を。 BBBのお気に
- [ドラフト専門店「DRAFT LABO（ドラフトラボ）」でピルスナーウルケル！自慢のお肉料理とビールを楽しめます！](https://urquell.timez.jp/draft-labo/) - 西武新宿線・池袋線の所沢駅から徒歩5分。すべてのドリンクがドラフトで、どこからでもドラフトサーバーから注ぐ姿が
- [ファンも多い Kozel Dark を樽生で！新橋のビアバー「クーパーエールズ」で世界のビールを。](https://urquell.timez.jp/cooper-ales/) - 日本で飲める樽生チェコビールはかなり珍しく、ピルスナーウルケルですら扱っている店舗は多くありません。 そんな中
- [日本ではめったに飲めない樽生チェコビール「プリマートルヴァイツェン」をクーパーエールズで！](https://urquell.timez.jp/cooper-ales-primator-weizen/) - 先日「樽生コゼルダークが飲めるらしい！」ということでお邪魔してきたクーパーエールズ。 その熱量も冷めない中で「
- [地元に愛されるビアバー「ビッレリア カッパ」で仕事終わりの1杯を！カウンターでピルスナーウルケルを楽しもう。](https://urquell.timez.jp/birreria-kappa/) - 「おすすめの銘柄に一番美味しい状態で出会って欲しい」という想いから、こだわりのビールサーバーを導入している門前
- [チェコガラスボタンの繊細なデザインとその魅力について](https://urquell.timez.jp/cesky-knofliky/) - チェコ人は「黄金の手を持つ」と言われるほど手仕事を得意とし、繊細なデザインを古くから作り上げてきました。 その
- [同じ「押し型」でも加工で表情を変えるチェコガラスボタンを紹介します！](https://urquell.timez.jp/cesky-knofliky-design01/) - チェコガラスボタンは、溶かされたガラス棒を押し型にはめ専用のペンチでギュッとすることで作られます。 ガラスボタ
- [紫外線を感じて光るウランガラスボタン](https://urquell.timez.jp/uranove-sklo-knofliky/) - チェコガラスボタンの中には「ウランガラス」を使用したボタンがあります。 最大の特徴は、紫外線（UV）にあたると
- [チェコの家具メーカー「TON」の曲線が美しいヴィンテージチェア](https://urquell.timez.jp/ton-vintage-chair/) - 浅草/蔵前エリアにあるチェコ・東欧雑貨店「チェドックザッカストア」にて、チェコの家具メーカー「TON」のヴィン
- [含有量によって独特な色味を楽しめるウランガラスビーズ](https://urquell.timez.jp/uranove-sklo-koralky/) - 以前、ウランガラスを使用したチェコのガラスボタンについて記事を書きました。今回は、ウランガラスを使用したビーズ
- [透明感を活かし裏からペイントしたチェコのガラスボタン](https://urquell.timez.jp/cesky-knofliky-design02/) - この数日チェコのガラスボタンばかりみていまして、その繊細で細かいデザインと様々なペイントの仕方の違いに楽しさを
- [【中央区×PayPay】4月30日まで20%戻ってくる！お得にクオリティの高いピルスナーウルケルを飲もう！](https://urquell.timez.jp/chuoku-paypay-campaign/) - 2021年4月1日より始まった、東京都中央区とPayPayによる「お会計額の20%戻ってくる」キャンペーン。
- [日本ではあまり見ないチェコガラスボタンの加工サンプル](https://urquell.timez.jp/sklo-koralky-vzorek/) - チェコのガラスボタンは日本でも購入できますし、チェコ本国に行けば豊富なデザインのボタンを購入することができるで
- [1枚のガラスで作られたガラスバックルのデザインを12種類ご紹介します！](https://urquell.timez.jp/sklenena-prezka/) - 溶かされたガラス棒を押し型にはめ、専用のペンチでギュッとして作られるチェコのガラスボタン。ガラスビーズも押し型
- [ロイヤルパインズホテル浦和のランチビュッフェ「メモリーズ オブ ミュシャ ビュッフェ」を食べてきたよ！](https://urquell.timez.jp/urawa-memories-of-mucha/) - ロイヤルパインズホテル浦和のテラスダイニング「ミケーラ」の期間限定プラン「メモリーズ オブ ミュシャ ビュッフ
- [将来はピルスナーウルケル醸造所の日本語ガイドに！Twitterで活動するウルケルちゃんのウルケル愛について聞いてきた。](https://urquell.timez.jp/urquell-chan/) - ピルスナーウルケルを愛する全ての方々が「ウルケルファミリー」。 その言葉を聞いてから「私もウルケルファミリーの
- [【後編】チェコの魅力は自分の趣味に合わせた旅を見つけることができること。自分にあったチェコの楽しみ方を見つけよう！](https://urquell.timez.jp/czechtourism-interview-02/) - 前編では、チェコ政府観光局のお仕事についてお話を聞いてきました。後編では、チェコの魅力について伺っていきたいと
- [チェコの伝統菓子「オヴォツネークネドリーキ」を堪能！クネドリーキメニューが豊富なプラハのレストランへ！](https://urquell.timez.jp/vinohradsky-parlament/) - チェコの定番料理を色々楽しむべく向かったのは、チェコの定番料理の1つ「クネドリーキ（茹で蒸しパン）」の種類が豊富で、独特な内装を楽しめる「Vinohradský Parlament」。猪やアヒル、キノコや玉ねぎを詰めたクネドリーキをはじめ、果物などをクネドリーキで包んだ「オヴォツネー・クネドリーキ（Ovocné knedlíky）」なども楽しめます。Google翻訳などでは「Ovocné＝フルーツ、フルーティ」「 knedlíky＝餃子」と翻訳されてしまうので困惑する方もいるかもしれませんが、ものすごく美味しいのでぜひ食べていただきたいチェコ料理の1つです。
- [日本へ帰国する際に必要となるチェコでのPCR検査についてまとめました！](https://urquell.timez.jp/czechrepublic-pcr/) - コロナの影響で断念していたチェコ旅も、2022年よりやっと解禁！さっそくチェコに行ってきました。ただ、やはり気になるのが、出国・入国時のコロナ（COVID‑19）絡みの作業ですよね。今回、2022年6月現在の出国・入国に関する情報について私の体験談をもとに情報をまとめておきますので、ご参考になれば幸いです！知っていればスムーズ、知らなければ現地でちょっとめんどくさいといった感じでしょうか。誰かのお役に立てることを祈ります。
- [チェコでも快適なネット環境を！空港や現地で購入できるSIMカードについてご紹介します。](https://urquell.timez.jp/czechrepublic-sim/) - 「海外旅行時も、快適なインターネット環境が欲しい！」という方は、きっと多いはず。私も、マップアプリや翻訳アプリ、SNSなどもよく利用するので通信環境が快適なだけ便利というタイプです。そんな時に検討するのは、下記の3つではないでしょうか？日本のキャリアの海外向けサービスを利用する。モバイルWi-Fi をレンタルする。SIMフリー端末で、海外SIMを利用する。
- [カタール航空でプラハへ！機内サービスやドーハ・ハマド国際空港のラウンジについてまとめました。](https://urquell.timez.jp/qatar-airways/) - 今回のチェコ旅では、カタール航空を利用しドーハ・ハマド国際空港経由でプラハへ向かいました！ハマドでのトランジットは約5時間。深夜でもお店は開いていますし、アルマハラウンジ（Al Maha Lounge）も利用してきたので、体への負担も少なくとても良かったです。初めて利用する航空会社でしたが快適な空の旅を過ごせたので、機内サービスやハマド国際空港での過ごし方などご紹介します。
- [無濾過コゼルダークからタンクビールまで堪能！コゼル直営レストラン「コズロフナ」で楽しすぎる食事を](https://urquell.timez.jp/kozlovna-tylak/) - チェコに行ったら是非飲んでいただきたいビールの1つ「コゼル（Velkopopovický Kozel）」。日本国内では滅多に飲めないビールの1つなのですが、特にコゼルダークには根強いファンが多い印象があります。今回は、コゼル直営レストラン「コズロフナ（Kozlovna Tylák）」で本場のコゼルと、想像以上に美味しかった料理を堪能してきましたのでご紹介したいと思います。ダークビールなのに軽やかで、アルコール度数が低いのにしっかりと美味しいビールを現地で楽しんでいただきたい！
- [ベヘロフカを使ったカクテル「コーヒーベトン」が美味しい！カクテルで幅が広がります](https://urquell.timez.jp/becherovka-coffee-beton/) - チェコのお土産としても人気のあるハーブリキュール（薬草酒）「ベヘロフカ（Becherovka）」。ベヘロフカは、独特な味わいが特徴的なのでストレートで飲む方も多いのですが、ベヘロフカをカクテルに使うことで新しい体験がありました！個人的には、ベヘロフカを使ったカクテルをコンビニなどで販売して欲しいくらいですよ。ベヘロフカは、日本でも購入可能なので気になる方はチェックしてみてくださいね。さて、本記事ではコーヒーを使った「コーヒーベトン（COFFEE BETON）」をご紹介します！
- [胃の病気を治す目的で販売されていたチェコの薬草酒「ベヘロフカ」の美味しい飲み方！](https://urquell.timez.jp/becherovka/) - チェコのハーブリキュール（薬草酒）「ベヘロフカ（Becherovka）」は、日本でも購入できることもあり知っている方もいらっしゃるかと思います！正確なレシピと製法を知る人は世界にたった2人しかいないと言われており、約32種類のハーブとスパイスのミックスした独特な味わいが人気のリキュールです。その独特な味わいと、38度という高いアルコール度数が先行しており、お酒が強い方向けのものだと思われがちですが、適量を見つければ日本の食卓で活躍すること間違いなしなんです！試してほしい美味しい飲み方をご紹介します。
- [チェコの定番スイーツ「パラチンキ」とリモナーダでカフェタイム（プラハ6区 Café Záhorský）](https://urquell.timez.jp/cafe-zahorsky-palacinky/) - チェコビールはもちろんチェコらしい料理を食べるというのも1つの目的だった今回のチェコ旅。この日は、チェコ定番スイーツ「Palačinky（パラチンキ／パラチンキィ）」をプラハ6区にあるカフェ「Café Záhorský」でいただいてきました！パラチンキといえば、日本では巻きクレープと紹介されていることが多く、スイーツのイメージが強かったのですが、お店によっては野菜やお肉を包んだ食事にもなるパラチンキもあるそうです。「チェコの定番スイーツ」改め「チェコの定番おやつ」といったところでしょうか！
- [【プラハの朝食】クチコミの評価が高かった「Cafe 25 Bistro」で朝食を。](https://urquell.timez.jp/cafe-25-bistro/) - Googleマップのクチコミの評価が高く、料理の写真が魅力的だった「Café 25 Bistro（N.25 café & bistro）」で朝食を。記事更新時でも「4.6」とかなり高評価で、クチコミを読んでみるとモーニングが良いとのコメントが多い印象です。お店は、道路に面しておりテラス席が魅力的！店内も可愛い雰囲気だったので、好きな人は多いんじゃないかな。ビジネスマンがコーヒーを飲みながら仕事をしていたり、地元の方が朝食を食べていたり、プラハの朝を感じられました。
- [歴史的な修道院で600年以上ビールを作り続けているストラホフ修道院醸造所へ](https://urquell.timez.jp/klasterni-pivovar-strahov/) - 1142年に設立された美しく歴史的な修道院の中にある「ストラホフ修道院醸造所（Klášterní Pivovar Strahov）」へ。この修道院では600年以上ビールを作り続けており、2000年より「Sv. Norbert」の醸造をスタート。醸造所のレストランと中庭では、世界中のビール愛好家がこのビールを楽しんでいるそうです。ストラホフ修道院醸造所のビールは、コクのある味わいが特徴的で「Amber Lager」「Dark Lager」「IPA」の3種類の無濾過・無殺菌のビールを一年中提供しています。特に「Sv. Norbert Amber Lager」は、ストラホフ醸造所の主力ビールで、生産量の 70% を占めているんだとか！歴史ある修道院の敷地内で、美味しいビールを楽しんでください。
- [渋谷でチェコビール！世界のクラフトビール専門店クラフトビールタップへ。](https://urquell.timez.jp/craft-beer-tap/) - 世界のクラフトビールが楽しめる「クラフトビールタップ」。この日は、クラフトビールタップ渋谷ストリーム店でチェコビールを楽しんできました。実は、ワールドリカーインポーターズが運営している「クラフトビールタップ」及び「世界のビール博物館」では、常設で「Ježek Šenkovní Pale 10」をはじめゲストビールでも樽生チェコビールを扱っている珍しいお店なんです。2021年に、実際にチェコビールの輸入に携わり現地視察にも行った方のお話を聞いてきましたので、ぜひ合わせて読んでみてくださいね。
- [ブルヴァールトーキョーのチェコ料理とコースが魅力的！室町のホスポダでチェコを感じよう！](https://urquell.timez.jp/bulvar-tokyo-04/) - 日本橋・室町にある「BULVÁR TOKYO（ブルヴァール トーキョー）」。いつの間にか「ムロマチのホスポダ（居酒屋・パブ）」というキャッチコピーもついており、どんどんチェコ化していました！日本国内ではチェコ料理を提供しているお店は非常に少なく、かつ美味しいピルスナーウルケルも飲めるお店となるとさらに限られてきますので、チェコ料理とチェコビールを楽しみたい方にはおすすめのお店の1つです。本記事では、ブルヴァールトーキョーのチェコ料理とチェコ料理のコースについてご紹介します！※コース料理の詳細や予約については「食べログ」をご確認ください
- [ボヘミアガラスのビールジョッキでジャテツ産ホップ100%のビールを飲む。](https://urquell.timez.jp/bohemian-glass-beer-mug/) - サッポロビールのYEBISUブランドから、ジャテツ産ファインアロマホップ100%使用の「ホップテロワール」が期間限定で販売されました！パッケージデザインはもちろん「AR TOUR in Žatec」という特設ページまで設けられており、見た目から楽しませてもらいました！せっかくなので、チェコの伝統工芸でもあるボヘミアガラスのビールジョッキでいただきたいと思います。ちなみに、「こんなにチェコを推しているビールが日本にあったのか？！」と思い調べてみたら、今回はホップテロワールの第2弾とのこと。第1弾は「ヱビス ホップテロワール バイエルン産アロマホップ」だったようです！
- [テンション上がること間違いなし！半日は楽しめるプラハの国立技術博物館が熱い！](https://urquell.timez.jp/national-technical-museum-praha/) - 乗り物好きならテンション上がること間違いなし！プラハ7区にある国立技術博物館（National Technical Museum）をご紹介します。メイン展示となる「Doprava（Transportation）」では、交通手段として利用されていた乗り物たちが、吹き抜けの展示室にずらり。自転車やバイク、車に蒸気機関車、飛行機などを色々な角度から眺めることができ、さらにこのスペースは撮影し放題なんです！また、双眼鏡を持っていくと細部まで見ることができ違った世界観を楽しめると思いますので、荷物に余裕があったら試してみてくださいね。それでは、写真多めに館内の魅力をまとめていきます。
- [グラスに名入れも可能！ピルスナーウルケルスーベニアショップで公式グッズのお土産を！](https://urquell.timez.jp/pilsnerurquell-souvenirs/) - ピルスナーウルケル醸造所に行ったら必ず寄っていただきたいスーベニアショップ！日本では購入できないアイテムを初め、ピルスナーウルケのジョッキに名前を入れることができるなど、ピルスナーウルケルファンならきっと楽しすぎるグッズを手に入れることができるでしょう。ここまで来たら醸造所見学をされる方が多いと思いますが、見学せずともスーベニアショップには自由に出入りできますので、ぜひオリジナルグッズも楽しんでもらえたらと思います！今回は、名前入りジョッキ、Tシャツ、エプロンなどを購入しました。
- [電車でプラハからプルゼニュへ！チケットの購入方法から車内までご紹介します。](https://urquell.timez.jp/ceske-drahy/) - プラハ市内からピルスナーウルケル醸造所のあるプルゼニュ（ピルゼン）へ行く方法はいくつかありますが、今回はプラハ本駅から電車でプルゼニュ本駅を目指します。電車のチケットは、事前にチェコ鉄道（České dráhy）のWEBサイトやアプリなどで購入が可能です。当日、駅でバタバタしたくない方は事前に購入しておくのが便利ですね！また、アプリをインストールしておくと複数のチケットを購入してもアプリ内で一括管理ができるのでおすすめです。チケットの買い方から車内の様子までご紹介します！
- [ピルスナーウルケル醸造所見学ツアーに参加！ツアーや敷地内の様子をご紹介します！](https://urquell.timez.jp/pilsner-urquell-brewery-tour/) - 念願のピルスナーウルケル醸造所へ。ピルスナーウルケル（以下、PU）は、世界最古の黄金色のビールであり「ピルスナーの元祖」と言われているビールで、175年以上に渡って同じ醸造所で造られています。「1度は、行っておきたい！」と思い数年、やっとこの地に来ることができました！そして、1度体験したらもう1度来たくなるような場所でしたねぇ。今回は醸造所見学ツアーに参加し、そのあとはプルゼニュの街でPUを楽しんできましたよ。最高なひとときでした。本記事では、醸造所の敷地内の様子やツアーについてご紹介したいと思います！
- [プルゼニュ本駅にあるフレビーチェク屋「フレビーチュカールナ」で朝食を。](https://urquell.timez.jp/chlebickarna/) - この日は、ピルスナーウルケル醸造所に行くために、電車でプラハ本駅からプルゼニュ（ピルゼン）本駅へ。プルゼニュ本駅に着き「醸造所へ向かう前に何か軽く食べたいな」と思い立ち寄ったのが「フレビーチュカールナ（Chlebíčkárna）」です。食べ応えのあるものからシンプルなものまで販売しており、色々なフレビーチェクを楽しめます！駅を出てすぐのところにあるので、小腹が空いていたら立ち寄ってみてくださいね。
- [プルゼニュで本場のタンクピルスナーウルケルを楽しもう！タップスターも修行したレーカールナでビールと食事を堪能！](https://urquell.timez.jp/lekarna-plzen/) - ピルスナーウルケル醸造所の見学ツアーを終え向かったのは、プルゼニュの共和国広場にある「レーカールナ（LÉKÁRNA）」です。ここは、ピルスナーウルケル日本人タップスターが研修を行ったお店でもあります！遠いチェコでも日本人と縁のあるお店があるというのは、何か不思議な感じがしますね。お店の公式ページでは「完璧なビール・完璧な美食体験」とドンっと書かれており、その記載の通り美味しいビールと料理を楽しんできました。
- [現地を感じることができる「イーデルナ レトナー」で朝食を。](https://urquell.timez.jp/jidelna-letna/) - ホテルの朝食でも、オシャレなカフェのモーニングでもなく、こちらがアジア人とわかっていてもチェコ語で普通に接客してくれるような地元密着型の食堂へ行ってみたい！ということで、観光客があまりおらず、地元の方が行くような「Jídelna Letná（イーデルナ レトナー）」へ行ってきました。こういうお店を楽しむのも、旅の醍醐味ですよね。公式ページを見ると「Jídelna a řeznictví Letná（食堂と精肉店 レトナー）」と書いてありますので、このお店の一押しはきっとお肉料理なのでしょう！この日の朝食をご紹介します。
- [ピルスナーウルケル缶500mlがセブンイレブンの一部店舗にて数量限定で販売！](https://urquell.timez.jp/pilsnerurquell-500/) - 1842年に誕生した一般的なピルスナースタイルの元祖となる歴史あるビール「ピルスナーウルケル」。 日本国内では
- [2022年4月から全国で通年販売開始！ピルスナーウルケル（缶）が店舗やオンラインショップでもどんどん購入可能に！](https://urquell.timez.jp/pilsnerurquell-can/) - 2022年11月より、500ml缶の販売がスタートしました！ 関連記事ピルスナーウルケル缶500mlがセブンイ
- [ビールによくあう！ひとくちサイズのチェコ風コロッケ「クロケティ」を再現してみた！](https://urquell.timez.jp/krokety/) - ものすごく気に入ってしまったチェコのお手軽おつまみ「Krokety（クロケティ）」を再現してみました。一口サイズで食べやすく、ビールとの相性も抜群！チェコ旅行の中でハマってしまった料理の1つです。チェコでは、スーパーマーケットなどで冷凍されて売られているそうで、ご家庭やレストランでも冷凍のものを使っていることが多いんだとか。日本ではこの形状のものが見つけられなかったので作ってみたのですが、調理自体は簡単ですし、味付けを色々と変えられるのも良かったなと思います。
- [タイ国政府認定！プラハの激うまタイ料理レストラン「Rattanakosin Thai Restaurant」がおすすめすぎる。](https://urquell.timez.jp/rattanakosin-thai-restaurant/) - 「チェコに行ってタイ料理？」と思う方もいるかもしれませんが、料理が美味しすぎたので紹介させてください！「Rattanakosin Thai Restaurant」は、タイ国商務省の審査に合格した「本場のタイ料理」を食べられる認定レストラン。ワインバーを意識した石造りのお店は、高級感もありつつ提供している料理も非常に綺麗！もちろん、味も抜群に美味しいんです！旅先での食事は、現地を楽しむための貴重な時間なのでチェコの食事を楽しんで欲しいのはもちろんなのですが、それでもあえて紹介したくなるほど美味しいタイ料理。
- [【カット不要】ビールにもよくあう！ジャンボマッシュルームだからできる絶品蒸し焼き料理！](https://urquell.timez.jp/mushroom-dishes/) - チェコではとてもなじみ深い食材の1つ「キノコ（Houby）」。 「チェコ人はみんなキノコが大好き！」というくら
- [冷凍保存可能！グラーシュに添えるチェコの茹でパン「クネドリーキ」を作ってみたよ！](https://urquell.timez.jp/home-made-knedliky/) - チェコの伝統的なパン「クネドリーキ（knedlíky）」を作ってみました。 グラーシュや肉料理に添えられること
- [ピルスナーウルケル使用！チェコの定番料理「グラーシュ」を作ってみたよ！](https://urquell.timez.jp/pivni-hovezi-gulas/) - チェコに行ったら1度は食べるであろう定番料理「グラーシュ」を作ってみました！ グラーシュはハンガリー起源の料理
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- [代々木駅徒歩1分！ドイツ料理とピルスナーウルケルが楽しめる代々木タンネへ](https://urquell.timez.jp/yoyogi-tanne/) - 代々木駅西口から徒歩1分のところにある代々木タンネ。ドイツビール、ベルギービール、チェコビールなど厳選したビールと一緒に、本場ドイツの家庭料理を楽しめるのが特徴です！料理の価格帯は500〜1,000円のものが多く注文しやすかったのも印象的ですね。1皿の量を考えても2名なら十分、3〜4名なら少しずつ色々楽しめるといった形でした。
- [20世紀初頭の独特な雰囲気を楽しめるお洒落カフェ「カフェ ルーヴル」のランチをチェック！](https://urquell.timez.jp/cafe-louvre/) - プラハでお洒落なランチを楽しみたければ「Café Louvre（カフェ ルーヴル）」は外せません。有名なカフェなので情報はたくさんあるかと思いますが、実は公式ページの「ランチメニュー（日替わり）」についてはチェコ語ページにしか記載していないようなので要注意です！チェコ語が読めなくてもGoogleの翻訳機能などを使いページごと和訳することも可能ですし、気になる方はぜひチェックしてからお店に行ってみてくださいね。また、やはり人気店ですのでランチの時間帯は激混みです。少し早めにいくと比較的すいていました。
- [プラハのお勧めレストラン！カンティーナで牛肉のカルパッチョとビールを堪能！](https://urquell.timez.jp/prague-kantyna-02/) - 1度目のチェコ旅で再訪を誓ったレストラン「カンティーナ（Kantýna）」に4年ぶりにやってきました。目的は、なんといっても美味しいお肉料理！特に「牛肉のカルパッチョ」は絶対に食べてほしい料理の1つですね。他にも、チェコ料理の定番「タタラーク」や「ブランボラーク」をはじめ様々な料理を楽しむことができます。そして、それらの料理をピルスナーウルケルやコゼルダークと一緒に！プラハに行ったら、必ず訪問したいレストランとなったカンティーナをご紹介します。
- [アクセスもよくプラハ観光にお勧めなデミンカパレス！ピルスナーウルケルオリジナルレストラン併設です！](https://urquell.timez.jp/deminka-palace/) - 2022年のチェコ旅の拠点としたホテルは、ヴァーツラフ広場や国立博物館近くの「デミンカ パレス (Deminka Palace）」です。繁華街へは徒歩圏内なのに、国立博物館の裏側にあるため騒がしくなく、のんびり過ごすことができたこのホテル。各方面へのアクセスも、トラムやメトロをはじめ、プラハ本駅へも徒歩で行けるので、かなり便利だったと思います。また、部屋も広々としていて、長めに滞在するにはもってこいですね！
- [ホテル併設のピルスナーウルケルオリジナルレストラン「デミンカ」](https://urquell.timez.jp/deminka/) - 宿泊したホテルに併設されていた、ピルスナーウルケルオリジナルレストラン「デミンカ（デミーンカ）」で、ピルスナーウルケルとコゼルダークをいただいてきました。ホテルに併設しているので、ここで夕食を食べるのも良いですし、他でご飯を食べてシメの1杯をデミンカで飲んでも良いかもしれません。何にせよ、ホテルに併設されているのが「ピルスナーウルケルオリジナルレストラン」というのがポイントですね！詳細をご紹介します。
- [1799年創業の老舗帽子メーカー「TONAK」でファーフェルトハットを購入！日本にはないデザインに注目です！](https://urquell.timez.jp/tonak/) - チェコを代表する老舗帽子メーカー「TONAK（トナク・トナック）」の帽子を購入すべく、プラハのフラグシップショップへ行ってきました！チェコといえばビールやガラス工芸などが有名ですが、実はファーフェルトの最大産地でもあるんです。さらに、チェコ産のファーフェルトは上品な見た目、軽さと暖かさ、しなやかな手触りなど世界 トナクの帽子は日本でも購入可能ですが、現地では日本で取扱のないものが山ほどあり、帽子好きなら1度は見ておきたいお店だと思います。試着してみると、その軽さと被り心地に驚きましたね！
- [樽生ピルスナーウルケルあり！ヴルストハウス虎ノ門でヨーロッパの樽生ビールを楽しもう！](https://urquell.timez.jp/wursthaus-craft-beer/) - 「ビール部（麦酒部）」と銘打って、他愛ない話で盛り上がったり、ちょっと真面目な話をしてみたり。 今回お邪魔した
- [樽生のピルスナーウルケルとベアレンが飲めるヴルストハウス虎ノ門へ！](https://urquell.timez.jp/wurst-haus-toranomon/) - 居酒屋感覚でドイツビールやソーセージを楽しめる「ヴルストハウス虎ノ門（WURST HAUS）」へ行ってきました
- [2021年最後の1樽！クーパーエールズでコゼルダーク納めをしてきました！](https://urquell.timez.jp/cooper-ales-kozel-dark/) - 日本でもファンが多いチェコビールの1つ「Kozel Dark（コゼルダーク）」。 日本国内で樽生で飲める機会な
- [注ぎの技術を残して新たな店舗へ！タップスターはブラウハウスから有楽町電気ビル店へ。](https://urquell.timez.jp/nono-night-brauhaus/) - 日本に4名しかいないピルスナーウルケルのタップスター 野々村さんが、現在のニユートーキヨービヤホール数寄屋橋本店（1F Brauhaus）より、有楽町電気ビル店に移ることになりました。タップスターがお店を移ることにより、その技術を学んだスタッフが育ち美味しいピルスナーウルケルが飲めるお店自体が増えていくという考え方で
- [URQUELL Night by Nono Vol.5｜扉を開ければ、そこはもうチェコ。「だあしゑんか」でチェコ料理を体験！](https://urquell.timez.jp/urquell-night-by-nono-vol5/) - ピルスナーウルケルのタップスターである野々村さんと一緒にウルケルファミリーの輪を広げていくLIVE配信「URQUELL Night by Nono」。第5回は、東京・四谷三丁目駅からすぐのところにある「だあしゑんか（ダーシェンカ）」よりお届けします！だあしゑんか は「扉を開ければ、そこはもうチェコ」をコンセプトに、都内でも数少ないチェコ料理と樽生ピルスナーウルケルを楽しめるお店です。当日は、こだわりのチェコ料理をいただきながら配信を行っていく予定です！
- [国内では珍しい蓋付きジョッキで提供！工場跡地を改装した「カフェ・ソウルツリー」へ](https://urquell.timez.jp/cafe-soul-tree/) - 二子玉川駅から徒歩15分ほどのところにあるカフェ＆バー「カフェ・ソウルツリー（Cafe Soul Tree）」へ。工場跡地を改装して作られたというお店は、アンティーク家具や照明を使いとても素敵な雰囲気。モーニングやランチ、ディナーなどシーンに合わせて食事やお酒を楽しめるのが特徴ですね。そして、以前働いていたスタッフがチェコを大好きで「ピルスナーウルケルをお店に導入したい！」という声をきっかけに販売をスタート。オーナーもお気に入りのビールということで、継続して提供を続けているそうです！
- [URQUELL Night by Nono Vol.4｜ブランド公認インターナルトレーナーが考えるピルスナーウルケルの世界](https://urquell.timez.jp/urquell-night-by-nono-vol4/) - ピルスナーウルケルのタップスターである野々村さんと一緒にウルケルファミリーの輪を広げていくLIVE配信「URQ
- [今後の輸入に期待！世界のビール博物館でチェコビール試飲会に参加させていただきました！](https://urquell.timez.jp/world-beer-museum-2/) - 東京スカイツリータウン・ソラマチにある「世界のビール博物館」で、今後の輸入を決めるためのチェコビール試飲会に参加させていただきました！運営会社であるワールドリカーインポーターズでは、世界のビール博物館オープン当初よりチェコの樽生ビールの輸入・販売をスタート。国内でも数少ない樽生チェコビールを取り扱っているお店です。
- [公式からついに「樽詰のピルスナーウルケルが飲めるお店」のマップがリリースされました！](https://urquell.timez.jp/pu-draft-map/) - ピルスナーウルケル（JP）より、ついに「樽詰のピルスナーウルケルが飲めるお店」がリリースされました！ 一部店舗
- [出店場所はカレンダーでチェック！旅するビアトラックがついに始動しました！](https://urquell.timez.jp/traveling-beer-truck/) - 日本に4名しかいないピルスナーウルケル公認バーテンダー”タップスター”のダイスケさんの「旅するビアトラック」がついにスタート！日本初となるピルスナーウルケルの専用サーバーを乗せたトラックで、移動しながらタップスターによる最高の1杯を提供していくことが可能です。トラックということもあり、基本的には出店場所さえあればどこへでも移動は可能。ただし、エリアの営業許可証などの兼ね合いもあるので「うちの街にも来てほしい！」という方は、公式ページから連絡してみるのが良いかも。
- [URQUELL Night by Nono Vol.3｜ピルスナーウルケル1銘柄にこだわるお店「WHY BEER?」](https://urquell.timez.jp/urquell-night-by-nono-vol3/) - ピルスナーウルケルのタップスターである野々村さんと一緒にウルケルファミリーの輪を広げていくLIVE配信「URQ
- [URQUELL Night by Nono Vol.2｜チェコと繋いでチェコビールについて語る](https://urquell.timez.jp/urquell-night-by-nono-vol2/) - ピルスナーウルケルのタップスターである野々村さんと一緒にウルケルファミリーの輪を広げていくLIVE配信「URQ
- [チェコビールを楽しもう！Žatecký Pivovar（ザーツブルワリー）のビールを3種類購入！](https://urquell.timez.jp/zatecky-pivovar/) - チェコ雑貨やビール・ワインなどを扱っている P&M Czech Ltd. が運営する「チェコ酒」より「
- [ピルスナーウルケル社認定のタップスターになるための条件とは。現タップスターの3名にもお話を伺いました！](https://urquell.timez.jp/pilsner-urquell-tapster/) - 2022年2月現在、日本に4名しかいないピルスナーウルケル社認定のタップスター。 「醸造家がビールを醸造し、バ
- [チェコのイースターエッグ「クラスリツェ」を作ってみた！ #チェコ親善アンバサダー](https://urquell.timez.jp/kraslice/) - チェコのイースターエッグ「クラスリツェ（Kraslice）」の作り方。カラフルな色彩や細かなデザインがとっても印象的で、ハンドメイドならではの可愛らしいデザインから「これハンドメイドなの？！」と驚くデザインもたくさん存在します。今回はワークショップだけでなく、チェコ政府観光局からチェコにおけるイースターの慣習と伝統なども教えていただきました。
- [タップスターによるLIVE配信企画「URQUELL Night by Nono」をスタートします！](https://urquell.timez.jp/urquell-night-by-nono/) - ビール大国チェコを代表するビール「ピルスナーウルケル」。 世界最古の黄金色のビールであり「ピルスナーの元祖」と
- [「世界のビール博物館」で黒ビールを含む2種類の樽生チェコビールが常設に！今後の展開にも注目です](https://urquell.timez.jp/world-beer-museum/) - 「世界のビール博物館」や「クラフトビールタップ」を運営するワールドリカーインポーターズにて、チェコビールの輸入がやっと動いたとご連絡をもらい、さっそくいただいてきました！もともと、樽生チェコビールを常設ビールとして展開していましたが、新型コロナウイルス感染症の兼ね合いで一時的に提供をストップ。念願の再スタートです。
- [銀座でうまいビールを。ピルゼンアレイでピルスナーウルケルと新旧スーパードライを堪能！](https://urquell.timez.jp/pilsen-alley-03/) - 銀座・有楽町エリアの立ち飲みビアバー「ピルゼンアレイ」へ。もともとスーパードライ1本で勝負していたお店で、日本人初のピルスナーウルケル タップスターの佐藤さんがオーナーを務めるお店です。現在は樽生ピルスナーウルケルはもちろん、その他のビールも期間限定で出すことも。この日は、新旧スーパードライの飲み比べが可能でした！
- [チェコ産ソーセージを使ったカリーヴルストとピルスナーウルケル！](https://urquell.timez.jp/whybeer-ceska-klobasa/) - 「ピルスナーウルケルに最高に合う料理」をコンセプトにしている「WHY BEER？（ホワイビール）」。ビールとの相性はもちろんのこと名古屋おでんに、サーモンカルパッチョ、ツカージョ、タコとアボカドなどボリュームのある料理からおつまみ系まで、料理にハズレがないというのも特徴。この日はチェコ産ソーセージを楽しんできました！
- [チェコビールの素晴らしさを日本で広げたい！こだわりの樽生を提供するワールドリカーインポーターズ](https://urquell.timez.jp/world-liquor-importers/) - 1人あたりのビール消費量が世界1位であるビール大国チェコ。 チェコの代表的なビールは、やはりピルスナーウルケル
- [宇都宮餃子との相性抜群！国分寺で樽生ピルスナーウルケルを楽しめるガンブリヌスへ！](https://urquell.timez.jp/gambrinus-kokubunji/) - 樽生ピルスナーウルケルが飲めるお店レポート、13店舗目となったのが東京・国分寺にある「Beer Cafe Ga
- [樽生の旨さを再認識！馬肉のタタラークとピルスナーウルケルを求めブルヴァールトーキョーへ！](https://urquell.timez.jp/bulvar-tokyo-02/) - 新メニューとして「馬肉のタタラーク」が登場したと聞いて、絶対に行こうと思っていた「BULVÁR TOKYO（ブ
- [BULVÁR TOKYO Tapster's Day！スリーフィンガーの泡の旨さを体感しよう！](https://urquell.timez.jp/tapsters-day-2021/) - 11月11日は「ピルスナーウルケルが初めて市民に振舞われた日」ということで、ブルヴァールトーキョーで開催された
- [昔ながらの製法や製造設備ごと残っている製品を残していきたい。チェコ雑貨の輸入卸販売を手がける志村さんインタビュー](https://urquell.timez.jp/mind-artists-international/) - チェコ雑貨を中心に、欧州エリアの魅力的な製品を取り扱うマインドアーチスツインターナショナルの志村さん。 「昔な
- [自宅でモラヴィアワイン！「ラホフェル  ピノグリー」と自宅で手軽に作れる料理を紹介します！](https://urquell.timez.jp/lahofer-rulandske-sede/) - 百貨店のワイン売場や専門店を巡ってもほぼ出会うことがないチェコワイン（モラヴィアワイン）を、P&M C
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- [横浜・内田日和で樽生ピルスナーウルケル！こだわり貫いたビールと旨い料理をいただいてきました！](https://urquell.timez.jp/uchidabiyori/) - 桜木町駅・日ノ出町駅から徒歩で行ける「内田日和」へ。 野毛の中でも群を抜いてビールと日本酒にこだわっている店と
- [ザーツホップを使ってしっかり苦いジャテツ セブンス ステップ！](https://urquell.timez.jp/zatec-seventh-step/) - 今回購入した3種類の「Žatecký Pivovar（ザーツブルワリー・ジャテツブルワリー）」のビールの中でも
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- [Tapster](https://urquell.timez.jp/tag/tapster/) - ピルスナーウルケルのタップスターがいる（いた）お店のリストです。必ずいるとは限らないので、事前にお店にご確認ください！ ※独立や異動に伴い、公認の方が注いでいる場合があります。
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- [WHY BEER?](https://urquell.timez.jp/tag/why-beer/) - 小田急線・千代田線の代々木上原駅から徒歩1分のところにある「WHY BEER?」。 ビアバルなのに樽生ビール1種類のみの提供に絞ることで、圧倒的な鮮度・洗浄・注ぎ技術の向上を実現したお店。 また、若き女性料理長がピルスナーウルケルに最高に合うおつまみを考案しています。 ※2023年10月には、同店のオーナーがピルスナーウルケル公認タップスターなりました！ 公式ページ Twitter Instagram 詳細レポートはこちら
- [サルベーコン](https://urquell.timez.jp/tag/saru-bacon/) - 大阪・江坂駅から徒歩3分ほどのところにある「SARU BACON（サル・ベーコン）」。コスパがとてもよく、美味しいビールと肉料理が楽しめるお店です。 数少ないピルスナーウルケル認定タップスターの ダイスケさんが在籍していたお店で、現在は後任の方が注いでいます！ 公式ページ Instagram（店舗） Instagram（ダイスケさん） 詳細レポートはこちら
- [ブラウハウス](https://urquell.timez.jp/tag/brauhaus/) - 「ニユートーキヨー数寄屋橋本店1階 Brauhaus」は、2024年3月現在、ニユートーキヨー系列の中華レストランに変わっていました！
- [ブルヴァールトーキョー](https://urquell.timez.jp/tag/bulvar-tokyo/) - ブランドテーマが「チェコ」ということで、チェコ料理とチェコビールをしっかりと楽しめる「BULVÁR TOKYO（ブルヴァール トーキョー）」。 オーナーは、日本人初となるピルスナーウルケル認定タップスターの佐藤さんです。 公式ページ Instagram（店舗） Instagram（佐藤さん） 詳細レポートはこちら
- [ブラッセリービアブルヴァード](https://urquell.timez.jp/tag/brasserie-beer-blvd/) - 日本一美味しいスーパードライを提供するために、注ぎ方にこだわった一杯を用意している「Brasserie Beer Blvd.（ブラッセリービアブルヴァード）」。 スーパードライはもちろんのこと、樽生ピルスナーウルケルのクオリティも高いお店です。 ビールもさる事ながら料理が非常に美味しく、筆者の界隈ではかなりの高評価をいただいています！ 日本人初となるピルスナーウルケル認定タップスターの佐藤さんがオーナーを務めるお店の1つです。 公式ページ Instagram（店舗） 詳細レポートはこちら
- [ビッレリア カッパ](https://urquell.timez.jp/tag/birreria-kappa/) - 門前仲町の「BIRRERIA KAPPA（ビッレリア カッパ）」。 イタリアンレストランの店長を経て独立したそうで、ビールやワインに合うようなイタリアンを中心に料理を提供。 どの一皿も「どこか家庭的な温もり溢れる味わい」と好評とのことです！ 地元に愛されるビアバー。 公式ページ Instagram（店舗） 詳細レポートはこちら
- [クーパーエールズ](https://urquell.timez.jp/tag/cooper-ales/) - 新橋の「Cooper Ale’s（クーパーエールズ）」。 常設でチェコビールを扱っているわけではありませんが、日本では珍しいチェコの樽生ビールを期間限定で提供することがあり、チェックしているお店。 スタッフが非常にビールに詳しく、ビール好きにはたまりません！ 公式ページ 詳細レポートはこちら
- [ドラフトラボ](https://urquell.timez.jp/tag/draft-labo/) - 西武新宿線・池袋線の所沢駅から徒歩5分のところにある「DRAFT LABO（ドラフトラボ）」。 すべてのドリンクがドラフトで、どこからでもドラフトサーバーから注ぐ姿がみられるようになっています！ 公式アカウントの情報だと、埼玉県初の樽生ピルスナーウルケルがのめるお店なんだとか。 公式ページ Instagram（店舗） 詳細レポートはこちら
- [ピルゼンアレイ](https://urquell.timez.jp/tag/pilsen-alley/) - 銀座の「PILSEN ALLEY（ピルゼンアレイ）」。 もともとは、日本が世界に誇るラガービール・アサヒスーパードライのみを提供している珍しいお店で、美味しい日本のラガービールを独自の方法で提供しています。 現在は、オーナーである佐藤氏が公認タップスターを務める「ピルスナーウルケル（チェコビール）」も展開しており、うまいビールを仕事帰りにサクッと楽しめる立ち飲みビアバーなんです！ 公式ページ Instagram（店舗） 詳細レポートはこちら
- [TOKYO隅田川ブルーイング バルStyle](https://urquell.timez.jp/tag/tsb-bar-style/) - アサヒビール及びアサヒグループ本社の目の前にある「TOKYO隅田川ブルーイング バルStyle（写真の建物の1F）」。 東京第1号地ビール「TOKYO隅田川ブルーイング」をはじめ、樽生ピルスナーウルケルを楽しむことができます。 公式ページ 詳細レポートはこちら
- [だあしゑんか](https://urquell.timez.jp/tag/dasenka/) - チェコの方が「本当に美味しい！」と話すくらい美味しいチェコ料理を提供してくれる「だあしゑんか（ダーシェンカ）」。 店内の雰囲気もよく、東京でチェコを感じたい方におすすめのお店です。 公式ページ Twitter（告知用） Twitter（裏） 詳細レポートはこちら
- [セドミクラースキー](https://urquell.timez.jp/tag/sedmikrasky/) - 代々木上原にあるチェコビールとチェコ家庭料理のお店「セドミクラースキー（Sedmikrásky）」。 都内はもちろん国内でチェコ料理を提供しているお店はかなり限られているので、とても貴重なお店です！ チェコの味が恋しくなったら、ぜひ。 公式ページ Instagram 詳細レポートはこちら
- [ランチョン](https://urquell.timez.jp/tag/luncheon/) - 明治42年創業の老舗洋食屋でありビヤホールでもある神田神保町の「ランチョン」。 樽生ピルスナーウルケルと美味しく懐かしい洋食を味わうことができます！ 公式ページ Twitter 詳細レポートはこちら
- [ニユートーキヨー有楽町電気ビル店](https://urquell.timez.jp/tag/newtokyo-yuden/)
- [ヴルストハウス虎ノ門](https://urquell.timez.jp/tag/wursthaus/) - 虎ノ門・新橋エリアでドイツ・ヨーロッパの樽生ビールやソーセージ、日本のクラフトビールなどを気軽に楽しめる「ヴルストハウス虎ノ門」。 チェコの「ピルスナーウルケル（樽生）」や、東京では取り扱いの少ない「ベアレンビール（樽生）」が飲めるお店でもあります！ ただし、ピルスナーウルケルは半常設という形で必ずあるというわけではないので、公式ページやSNSなどをチェックしてみてください。 最新の樽状況はこちら 詳細レポートはこちら
- [ベヘロフカ](https://urquell.timez.jp/tag/becherovka/)
- [フラムドール](https://urquell.timez.jp/tag/flamme-dor/)
- [Czech Night @ WHY BEER?](https://urquell.timez.jp/tag/czech-night-why-beer/)
- [大阪](https://urquell.timez.jp/tag/osaka/)
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