公邸料理人が作る美しいチェコ料理を金沢で堪能!チェコ料理屋DUB(ドゥブ)
金沢といえば、新鮮な魚介類におでん、加賀料理などが有名ですが、公邸料理人が作るチェコ料理を楽しめるお店があるのをご存知でしょうか。 チェコ料理屋「DUB(ドゥブ)」の料理は、国内のチェコ料理を提供しているお店の中でも特に...
ピルスナーウルケル金沢といえば、新鮮な魚介類におでん、加賀料理などが有名ですが、公邸料理人が作るチェコ料理を楽しめるお店があるのをご存知でしょうか。 チェコ料理屋「DUB(ドゥブ)」の料理は、国内のチェコ料理を提供しているお店の中でも特に...
ピルスナーウルケル和チェコ酒場として、代名詞でもある名古屋おでんを中心とした和食とチェコ料理を展開していた「WHY BEER?」が、ついにチェコ料理に特化! 名古屋おでんなどの和食の提供をストップし、チェコ料理中心のお店に切り替わりました...
その他のビール東京都・泉岳寺駅から徒歩3分程度のところにある「ピルニーピヤーク トウキョウ」へ。 2024年4月現在、日本でもコアなファンが多い樽詰コゼルダーク(Velkopopovický Kozel Černý)を常設している唯一...
ピルスナーウルケル和チェコ酒場として展開していた WHY BEER?(ホワイビール)ですが、公式インスタグラムアカウントより「名古屋おでん&和メニュー終了のお知らせ」が投稿されました。 理由は「チェコ料理にフルコミットする為に」とのことで...
ピルスナーウルケル東京・代々木上原の「WHY BEER?(ホワイビール)」にて、窒素ガスを使用したピルスナーウルケルの提供をスタートしたということで、早速お店へ行ってきました! 窒素ガスを使ったビールといえば、やはりギネスが有名でしょうか...
ピルスナーウルケル2023年10月に醸造所認定タップスター(Brewery Qualified Tapster)となった Keitaro N. さんがいる「VAPEUR(ヴァプール)」へ。 フレンチバルでカジュアルフレンチとピルスナー...