銀座コリドーのフレンチバルでピルスナーウルケルを楽しむ｜VAPEUR（ヴァプール）
2023年10月に醸造所認定タップスター（Brewery Qualified Tapster）となった Keitaro N. さんがいる「VAPEUR（ヴァプール）」へ。 フレンチバルでカジュアルフレンチとピルスナー...
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ピルスナーウルケル
ピルスナーウルケルチェコの伝統製法を日本で実現！横浜ベイブルーイングのビールと料理に衝撃を受けた！
横浜生まれのオリジナルクラフトビールが楽しめる「横浜ベイブルーイング」。 500年以上の醸造の歴史を持つプラハの老舗醸造所兼レストラン「ウ・フレクー（U Fleků）」に古くから伝わる伝統製法で仕込んだ「ベイダーク」が大...
ピルスナーウルケルチェコ料理も登場！醸造所認定タップスターがいるお店「黒日果（くろにっか）」
大阪・江坂駅から徒歩5分ほどのところにある黒日果へ。 はじめは「マルエフの注ぎ分けを楽しめるお店」として教えてもらったのですが、いつの間にかピルスナーウルケルがスタートし、店長が醸造所認定タップスターとなり、チェコ料理ま...
ピルスナーウルケル大阪・東三国のビールのうまい店！「スタンドビアとら」でピルスナーウルケルと料理を！
ピルスナーウルケル醸造所認定タップスターであるダイスケさんがオープンした「スタンド ビアとら」へ。 旅するビアトラックで話題となったダイスケさんが、新大阪駅の1つ隣の東三国駅近郊に実店舗をオープンしました。 大阪に、安心...
ピルスナーウルケルヒグマに真鴨！ジビエとピルスナーウルケルを楽しめる松戸クシクモへ（全8品）
新鮮なジビエが入荷されたと聞き、松戸にあるクシクモへ行ってきました。 ジビエとピルスナーウルケルが楽しめるお店としておすすめしてきたお店で、2023年10月にはオーナーのAkiraさんがピルスナーウルケル公認タップスター...
ピルスナーウルケルWHY BEER? の新作チェコ料理に注目！代々木上原でチェコを楽しもう！
代々木上原の和チェコ酒場「WHY BEER?（ホワイビール）」の料理長が、チェコのレストランでの修行を終え帰国しましたね。 帰国後、既存のチェコ料理の変化はもちろん新作チェコ料理なども増えており、どんどんチェコ化が進んで...
