チェコ料理｜スイーツ

自宅で作ったチェコ料理をはじめ、チェコ料理を食べられるレストランをご紹介します！

【朝霞カフェ】CAFE Robin post｜チェコ親善アンバサダーが一口で心を奪われた魅惑のメドヴニーク

日テレの番組「メシドラ」で、私が撮影したチェコ伝統菓子の写真が使用されたという、不思議なご縁。その番組がきっかけで繋がったのが、埼玉・朝霞にある「CAFE Robin post」です。今回、店主が「チェコで出会ったメ...

今回の金沢旅行には、明確な目的がありました。それは、以前訪れてすっかり心を奪われたチェコ料理店「DUB（ドゥブ）」で、最高のディナーを味わうことです。前回は、2軒目として前菜とデザートのみとなってしまいましたが、その魅...

「ナクラーダニーヘルメリーン（Nakládaný hermelín）」というチェコ料理をご存知でしょうか？野菜や香草とチーズを一緒にオイル漬けにした料理で、現地のパブ（ホスポダ）でもよく見る定番メニューなんです。ワイ...

まさか、牛めし（牛丼）の松屋でチェコ料理が食べられる日が来るなんて…！ 2024年11月12日（火）10時より、チェコ料理の1つ「クジェナパプリツェ」のテスト販売が松屋でスタートしました。パプリカクリームソ...

2024年4月12日(金)から15日(月)までの4日間、渋谷モディでチェコのお菓子屋ツックルのポップアップストアがオープン！ツックロヴィー缶などの定番商品をはじめ、限定の生菓子などを販売しており初めてみるチェコスイーツ...

チェコの家庭で親しまれているケーキやクッキーを製造・販売している「チェコのお菓子屋ツックル」。チェコ現地のレシピをそのままに日本で再現しており、蜂蜜をたっぷり使ったメドヴニーク（Medovník）や焼き菓子、イースタ...