チェコの家庭で親しまれているケーキやクッキーを製造・販売している「チェコのお菓子屋 ツックル」。
チェコ現地のレシピをそのままに日本で再現しており、蜂蜜をたっぷり使ったメドヴニーク(Medovník)や焼き菓子、イースターをお祝いする羊の形のケーキ「ベラーネック(Beránek)」なども展開しています。
販売スケジュールは公式インスタグラムにて告知されるのですが、毎回すぐに売り切れてしまうという人気っぷり!
気になる方は、ぜひインスタグラムをチェックしてみてくださいね。(チェコのお菓子屋ツックル)
今回は、撮影させていただいたお菓子の中から、いくつかご紹介させていただきます!
Special Thanks!!
お菓子の撮影をさせていただきました!
ツックルについて知りたい方は、インタビュー記事をぜひご覧ください!
▼動画でチェック!
ツックル定番の「ツックロヴィー缶」
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チェコの伝統文化の1つであるマリオネットの劇場をイメージしたイラストが可愛いオリジナルクッキー缶。
チェコのクリスマスクッキー「ツックロヴィー(cukroví)」を詰め込んだクッキー缶は、ギフトにもお勧めだと思います。
ちなみに、コーヒーや紅茶との相性抜群です!
お任せクッキーセット
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チェコのクッキーを試してみたい!という方にお勧めのクッキーセット。チェコ定番の焼き菓子4〜5種類を組み合わせたミニセットになっています。
内容の指定はできませんが、ツックルで販売しているクッキーを幅広く楽しめます。
チェコの定番ケーキ「メドヴニーク」
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チェコのケーキ屋やカフェの定番メニューで、蜂蜜をたっぷり使った生地が特徴的です。
ツックルのメドヴニークはキャラメルクリームを5層にサンドしており、くるみも使用。甘さと深い味わいをお楽しみください!
イースターにお勧めの焼き菓子たち
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イースターに向けて販売がスタートする焼き菓子たちをご紹介します。
ツックルでは、イースターの焼き菓子を2024年3月25日22時〜販売予定ですので気になる方は公式インスタグラムをチェックしてみてくださいね!
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チェコのイースターには欠かせない、羊の型で焼き上げた「べラーネック(Beránek)」。
卵をたっぷりと使用し、レモンとバニラで風味付けした優しい味わいが特徴です。
そのままでも美味しくいただけますが、ジャムやクリームを添えると味変にもなり楽しみ方が広がります!
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イースターモチーフのクッキーも期間限定で販売中です。
ヴォスィー ・フニーズダ(Vosí hnízda)という、砕いたビスケット生地にバターやラム酒を合わせて型詰めしたお菓子もあり、これには驚きました!
立体的で可愛いですね。
チェコを感じるティータイムを
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チェコの焼き菓子たちと紅茶で、休日のティータイムを。
素朴な味わいのクッキー、スパイスの効いた紅茶と相性抜群のクッキー、見た目から可愛いクッキー、そして蜂蜜たっぷりのケーキ。
チェコはビールやワインのイメージがとても強かったのですが、現地のカフェやケーキ屋にも行ってみたくなりますね。
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