「”チェコが好き!”という気持ちを、お菓子を通して発信していきたい。」という想いで活動をしているチェコのお菓子屋「ツックル」さんで、はちみつを使ったチェコのケーキ「メドヴニーク」を購入してみました!
メドヴニークは、チェコのケーキ屋やカフェの定番メニューで、はちみつをたっぷり使った生地が特徴です。
ツックルのメドヴニークは、なんとキャラメルクリームを5層にサンド!くるみも使用しており、甘さの中に味わい深さがあります。紅茶との相性抜群です!
▼ツックルさんのインタビューはこちら
ツックルのメドヴニーク
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ツックルでは、メドヴニークをはじめバーボフカ(Bábovka)、スパイスを使ったペルニーク(Perník)、チェコの焼き菓子なども販売しており、日本でもチェコの味わいを楽しむことができます。
ただ、1回の販売でたくさん作っているわけではありません。販売スケジュールについては、instagramで随時投稿しているのでチェックしてみてください。
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今回はホールで購入。賞味期限は発送日から5日となっていますので、もったいがらずに積極的に食べていきましょう!
タイミングによってはハーフサイズでも販売していますので、お好みで選んでください。
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冒頭にも書いた通り、キャラメルクリームを使っており甘さがしっかりとあります。紅茶やコーヒーなどと一緒に食べるとちょうど良いかなと思います!
自宅でチェコを楽しんでくださいね。
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