By the Glass というシステムを備えたチェコ共和国最大のテイスティングルームがある「エノテーカ（Enotéka znojemských vín）」。
ズノイモの古き良き町並みを見ながら、ズノイモワインを約120種類も楽しめるということで、ズノイモ観光には外せないスポットではないかと思っています！
また、エノテーカの店内も非常におしゃれでフォトスポットになること間違いなしですね。
ワインの町・ズノイモで、ズノイモワインをたくさん楽しみましょう！
※ワインサンプル数などは、旅行当時のものになります。
目次
まずはエノテーカを動画でチェック！
インスタグラムに投稿した動画を先にご紹介します！
お店の様子や、テラス席で鳥のさえずりが聞こえたりと現地の様子が伝われば幸いです。
景観抜群なエノテーカへ
それではエノテーカへ向かいます！
エノテーカは、ズノイモ城へ向かう途中にあります。古き良き建物が残っているだけでなく、少し高台にあるのでテラス席からの景色は本当に抜群！
青い空と、緑と、ズノイモの町並みをぜひ楽しんでくださいね。
ちなみに、エノテーカをGoogleマップで調べてみたところ「Znojmo Wine Bar」として掲載されていました。
ゲートをくぐると左側にエノテーカが見えてきます。
このエリアはズノイモ城に近いこともあり、石畳の道、石で作られた壁、煉瓦造りの建物など雰囲気がとても良いエリアでした。どこを切り取ってもフォトジェニック！
ワイン好きにもお勧めですが、カメラ好きにもお勧めしたいですね。
テラスからの景色も最高でした！
スタッフが英語を話すことができたので何となく理解できましたが、ここでも「Googleレンズ（画像翻訳機能含む）」が本当に大活躍。
チェコ語の翻訳は難しいようでしっかりとした和訳とはいきませんが、外国語が苦手な自分にとっては安心材料として十分すぎるツールでした！
エノテーカの店内
白を基調とした店内にポップなカラーが使われていたり、ワインの木樽のような2階席が用意されていました。
空いている席を自由に使って良いそうなので席選びからかなり迷ってしまったのですが、ワインをたくさん楽しみたいにであれば、テイスティングルームに近い席がお勧めだと思います！
こちらが、By the Glass というシステムを備えたチェコ共和国最大と言われているテイスティングルーム。
ここでワインを購入し席に持って行っても良いですし、スタンディングでワインを楽しんでもOKです。
試飲をしてからボトルを購入するお客さんもいれば、色々なワインと食事を楽しむお客さんもいまして、自由度が高い・・・！
当日は、120種類のズノイモワインの中に、ビンテージワイン10種類も含まれており味わいの違いをたくさん楽しめたと思います。
9割9部みたことのないワインなので、気になるワインはどんどん飲んでいきましょう！
テイスティングルームでワインを楽しもう！
テイスティングルームでワインを購入するためには、専用のプリペイドカードが必要になります。
スタッフにテイスティングルームのワインが飲みたい旨を伝え、プリペイドカードにチャージしてもらいましょう！（ワイングラスのデポジットもかかります）
ワインの種類と注がれる量によって価格がことなりますが、プリペイドカード返却時にあまりを返金してくれるので少し多めにチャージしておくと楽です。
ちなみに、上の画像だと「20ml（13チェココルナ）」「100ml（48チェココルナ）」となります。
単純計算で100mlを10杯飲んで480チェココルナくらいなので、たくさん飲みたい方は500チェココルなくらいチャージしておくと良いですね。
20mlだと思っている以上に少ないので、本当にテイスティング用だと思います！
「大さじ1＝15ml」「小さじ1＝5ml」なので、イメージしたい方はご自宅で試してみてください。
※2023年3月現在、1チェココルナ≒6円
購入方法は簡単で、プリペイドカードを差し込み、飲みたいワインの量を選ぶだけ。
たくさんの種類を少量ずつ楽しむのも良いですし、お気に入りを見つけたら100ml飲んでも良いですし、楽しみ方は自由です！
天気が良い日は、やはりテラス席が最高ですね・・・！
エノテーカの料理
エノテーカでは、ワインのおつまみや自家製デザートを楽しむことができます。
おつまみの盛り合わせは、チーズだけでも数種類入っておりコスパが良すぎる！ワインとの相性も抜群で、この1皿と色々なワインを楽しませてもらいました。
また、デザートのクオリティも非常に高くカフェ利用も可能になっています。ズノイモの景観を楽しみながら休憩したい方にもお勧めですよ。
ワインの町でワインを堪能しよう！
ワイナリー見学も外せませんが、これだけズノイモワインを楽しめるエノテーカも外せないのではないでしょうか・・・！
ワインについても、ここでしか購入できないものが多くお土産に購入するのも良いかも。
ワインを堪能しまくりましょう。
