チェコ化が進む「WHY BEER?」でチェコ料理を堪能!らしさが光る盛り合わせにも注目です
2023年から「和チェコ酒場」として、より一層チェコ化が進んでいる「WHY BEER?(ホワイビール)」へ。 ビールや料理を勉強するべく2022年の冬にチェコへ行き、30〜40店舗くらいは飲食店を巡ったそうですよ!この経...
2023年から「和チェコ酒場」として、より一層チェコ化が進んでいる「WHY BEER?(ホワイビール)」へ。 ビールや料理を勉強するべく2022年の冬にチェコへ行き、30〜40店舗くらいは飲食店を巡ったそうですよ!この経...
銀座線・半蔵門線の三越前駅から徒歩2分ほどのところにある「BULVÁR TOKYO(ブルヴァール トーキョー)」。(以下、BT) チェコをブランドテーマとして展開しているお店で、ピルスナーウルケルはもちろん美味しいチェコ...
ピルスナーウルケルとピルスナーウルケルに最高に合う料理をコンセプトに展開している「WHY BEER?(ホワイビール)」。 名古屋おでんや日本の郷土料理など、和食との組み合わせを楽しめるのも特徴の1つです。 そんな WHY...
ドイツ・バイエルン地方のビアホールをモチーフにした、暖かな雰囲気が特徴的な「ビアレストラン オーデン」へ。 小さいお子さんからビール大好きな常連さんまで幅広いお客さんに愛されている熊本で一番古いビアレストラン。 お店では...
東京・泉岳寺駅近くにオープンしたチェコ料理とチェコビールを楽しめるお店「ピルニーピヤークトーキョー(Pilný Piják Tokyo)」へ。 チェコ料理といえば、代々木上原のWHY BEER? やセドミクラースキー、だ...
日本橋・室町にある「BULVÁR TOKYO(ブルヴァール トーキョー)」。 いつの間にか「ムロマチのホスポダ(居酒屋・パブ)」というキャッチコピーもついており、どんどんチェコ化していました! 日本国内ではチェコ料理を提...