この日は、ピルスナーウルケル醸造所に行くために、電車でプラハ本駅からプルゼニュ（ピルゼン）本駅へ。
プルゼニュ本駅に着き「醸造所へ向かう前に何か軽く食べたいな」と思い立ち寄ったのが「フレビーチュカールナ（Chlebíčkárna）」です。
食べ応えのあるものからシンプルなものまで販売しており、色々なフレビーチェクを楽しめます！
駅を出てすぐのところにあるので、小腹が空いていたら立ち寄ってみてくださいね。
駅前広場で朝食を。
プルゼニュ本駅を出ると、すぐに広場がありここに飲食店がいくつか出店しています。その中の1つが、フレビーチュカールナです。
思っていた以上に人も多く、旅行客はもちろんサイクリング途中の方や地元の方までずらり。
そして、朝からビール片手に仲間内で飲んでいるグループも・・・！
最高の休日ですね。
ちなみに、2022年7月現在、Googleマップのストリートビューで現地を見てみたところ、なんと更地になっていました！この数年でできた、新しい広場のようですね。
醸造所がある街だからなのか、ピルスナーウルケルのラッピングバスが走っていました。
こういう風景を見ると、気持ちが高まってきます・・・！
フレビーチェクを3種類ご紹介します！
1つ目はボリュームタップリの「チキンのカツレツ（S kuřecími řízečky）」。
カツレツが乗っているので朝食としては重いかもしれませんが、ピクルスやレモンなどでさっぱりといただくことができます。
お腹が空いている方には、お勧めですね！
こちらは、全粒粉パンに野菜や卵、イングリッシュベーコンなどを使用し、栄養的も非常に高品質だと紹介されていた「目玉焼きとベーコン（S volským okem）」です。
朝食に出てくる食材を全部パンに乗せたようなフレビーチェクで、確かにバランスが良さそう！
朝食にぴったり。
最後に、シンプルな「チーズ（Se sýrem）」です。
脂肪分が低いチーズとして有名な「エダムチーズ」を使用したフレビーチェクで、癖が少なくさっぱりと食べられるのが特徴です！
軽く腹ごしらえをして、醸造所へ！
ピルスナーウルケル醸造所ではビールを飲むことができますし、見学ツアーでは無濾過のピルスナーウルケルも飲むことができます。
個人的には空腹状態でビールを飲むと胃への負担も大きかったりするので、駅前で軽く食べることができて良かったなと思っています！
醸造所は、この場所から徒歩数分のところにありますので、時間に余裕を持って移動してくださいね。
