オープンしてからずっと気になっていた「WHY BEER?（ホワイビール？）」に行ってきました！
最大の特徴は、ビアバルなのに樽生ビール1種類のみの提供ということ。（ワインやハイボールなどのお酒はあります）
樽生ビールを1銘柄に絞り、さらにタップも1つ。これにより、圧倒的な鮮度・洗浄・注ぎ技術の向上を実現したそうです！そして、若き女性料理長がピルスナーウルケルに最高に合うおつまみを考案しています。
ピルスナーウルケルが好きな方は、1度このお店に足を運んでみてはどうでしょうか？
最高の1杯を、楽しみましょう。
正直、代々木上原近郊に住んでいる方が羨ましすぎます・・・！
代々木上原駅から徒歩1分
代々木上原といえば、小田急線や千代田線も乗り入れる大きな駅。駅周辺には住宅街が広がっていますね。
「駅から徒歩1分という好立地のビアバル！」という情報しかなかったので、元気いっぱいでテンション高めのお店だったらどうしようかと思っていましたが、お店の立地やスタッフの方々の雰囲気も相まってとても穏やかな空間でした！
明るく穏やかな雰囲気が、とても居心地が良かったです。
店内にはカウンター席（2箇所）とテーブル席があり、カウンター席が多かったのでひとりでもふらっと立ち寄りやすいお店だと思います。
ちなみに、この日はピルスナーウルケル タップスターの野々村さんとチェコフェス経由で WHY BEER?へ。
さらに、途中で偶然お会いしたウルケルファミリーの方々を巻き込んでお店にお邪魔してきました！
まずは、最高の1杯を堪能しよう。
このお店では「11のこだわり」がありまして、1銘柄1タップに絞ることで高品質なビールの提供を可能にしています。
ピルスナーウルケルを美味しく注ぐためだけに考えられた特注の専用サーバーシステムや、本場チェコ直輸入のサーバーなどを用意し、設備にもかなりのこだわりがありました。
とりあえず、乾杯はハラディンカで。
3口くらい一気に飲んで「うわ、うまいっ！」と言うのが正直な感想。
美味しいピルスナーウルケルを提供してくれるお店は、泡が本当に綺麗で美味しいんですよ。ピルスナーウルケルの特徴の1つでもある「泡」をぜひ堪能してください！
もう1度書きますが、代々木上原近郊に住んでいる方が羨ましすぎます・・・！
WHY BEER?の料理をご紹介します！
ビールにあう料理がたくさんあるので注文に迷う！ということで、この日はウルケルファミリーがそれぞれ好きな料理を注文してみました。
結果、揚げ物が多めです。笑
ガッツリ食べるというよりも、ビールやその他のお酒と一緒にという感じですね。なので、2名以上で行くと色々な料理が食べられるので知人・友人をお誘いの上どうぞ。
上の画像の中では、長いものフリットがお気に入り！
そして、名物料理のフライドチキン！1ピースずつ注文が可能です。
今回は、少しずつみんなで分けていただきました。これとビールでも満足度高いなぁ。
そして、おかわりのピルスナーウルケルも忘れずに。
基本的にはハラディンカという注ぎ方になりますが、もし「泡が楽しみたい！」「いつもと違った楽しみ方をしたい！」という方は、スタッフに相談してみてください。
上の画像は、クリーミーな泡を楽しむための「ミルコ（チェコ語ではムリーコ）」。
泡だけのビールって日本ではあまり考えられないと思いますが、泡にこだわっているピルスナーウルケルだからこそできる注ぎ方なんです！
こちらは、シュニットという注ぎ方。
グラス上部にわざと１Finger のスペースをあけ、３Finger の泡を注ぐと言われるシュニット（ビールは２Finger ）。
この比率で注ぐことで、豊かな香りを楽しむことができます。
ということで、この日は特別にシュニットをいただきましたが、通常は対応していませんので悪しからず。いつの日か、自慢のシュニットを飲ませていただきたい！
どの注ぎ方にせよ「注ぎ手」がかなり重要。
このお店は、安心クオリティでした！
チーズやレーズンバターはワインと一緒かと思いきや、ピルスナーウルケルとも相性抜群。
チーズフライとナゲットは言うまでもなく最高の組み合わせでした！
料理も美味しかったけど、ピルスナーウルケルが美味しかったのでそっちばかり注文してしまったような気がするな・・・！
まとめ
代々木上原で、美味しいピルスナーウルケルが飲めますよ！
ウルケル缶を飲んで「このビール美味しいじゃん！」と思った方は、ぜひ美味しい樽生ピルスナーウルケルが飲めるお店にもチャレンジして欲しいなと思っています。
WHY BEER? は、お店の雰囲気もよく入りやすいですし、それでいてビールが旨いので言うことなしですね！
お近くの方は、ぜひ。
