「料理が美味しいお店ある?」と聞かれた時に紹介したいブラッセリービアブルヴァード!

ピルスナーウルケル

混雑する新橋エリアから少し離れた場所にお店を構える「Brasserie Beer Blvd.(ブラッセリービアブルヴァード)」。(以下、BBB)

「新橋で、ご飯が美味しいお店知ってる?」と聞かれることがあるのですが、紹介して安定して満足度が高いのがこのBBBなんです。

ビールを飲む方には有名なお店なんですが、ビールもさる事ながら料理も本当に美味しいんですよ。

また、新橋駅からは少し離れていることもあって、雑多な人の流れがないというのも個人的には気に入っています。

ぜひ、覚えておいていただければと!

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とりあえず「スーパードライ」と「前菜」

この日は、スッキリした1杯を飲みたかったのでスーパードライ(サトウ注ぎ)で乾杯。

「ビールの注ぎわけ」と聞いてピンとこない方もいらっしゃることでしょう。BBBでは「シャープ注ぎ」「サトウ注ぎ」「マツオ注ぎ」の注ぎわけが可能で、スーパードライだけでも3つの違いを楽しむことができます。

個人的には、程よく炭酸を抜きながら注ぐ「サトウ注ぎ」が1杯目におすすめですよ!

ビールは、注ぎ方によって口当たりや風味・味わいなどが変化します。お店によっては「普段から2度注ぎです!」というお店もあるんですが、言われないと気にしないですよねー。

BBBでは、ぜひ注ぎわけも楽しんでもらえたらと!

写真左:お通し、手前:カポナータ、奥:サルサ&チップス

前菜として注文したのは、シチリア島発祥の野菜炒め煮「カポナータ」と「サルサ&チップス」など。

カポナータは、炒めたり素揚げした野菜を煮込んだ料理で、食材に旨みがギュッと閉じ込められている料理で美味しかったです。

どちらもサッと出てくるので、とりあえず乾杯のビールと合わせたい方におすすめです!

ピルスナーウルケルとメインディッシュ

ピルスナーウルケルの定番であるハラディンカ。スーパードライのあとに飲むと、違いがよくわかります。

ウルケル缶がスーパーマーケットやセブンイレブンなどで幅広く取り扱われるようになり、初めて飲んだ知人・友人からも「キンキンに冷えてなくても美味しく飲める!」「このビールは好きかも!」とコメントをもらっているピルスナーウルケル!

缶を飲んで美味しく感じたら、ぜひ樽生も試してみてほしい。

「ラム肉の串焼き」は、独特な味わいがクセになる1品。

ビールとの相性が非常に良く、3人で2本あればみんなでつまめると思います!1串からの注文が可能なので、ひとり飲みの時にも重宝します。

「秋刀魚のコンフィ」は、秋の注目料理!頭ままで丸ごと食べることができるくらい、柔らかく仕上げられています。

旨味たっぷりで「生」とも「焼き」とも違う味わいを堪能することができるでしょう!アクセントに、カイワレやみょうがと一緒にどうぞ。

秋刀魚のコンフィは、限定メニューということもありますがメニューに載っていたら絶対に注文してほしい料理ですね。

こればかりは外せない!!

しめの料理としてもおすすめの「ポルチーニ茸のリゾット」もお忘れなく。

しめに注文するのであれば、3名で1皿でも十分ですね。2名であればしっかりと楽しめるくらいの量でした。

もうちょっと食べたい!サクッとつまみたいあなたに!

フィッシュ&チップス

ヤリイカのフリット

白身魚がフワッフワな「フィッシュ&チップス」は、ビールとの相性抜群!仕事帰りに、これとビールの組み合わせだけでも幸せな気分になれそうです。

「ヤリイカのフリット」も定番のおつまみですね。

サクッと一人で楽しみたい方にもオススメのお店ですので、お近くに来る際には是非に。

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