チェコのクラフトビールを堪能！マイクロブルワリーと出会えるナープラフカのビール祭りをチェック！
ファーマーズマーケットでも有名な「ナープラフカ（Náplavka）」のビール祭りへ行ってきました。 このイベントの最大の特徴は、ミニブルワリー・マイクロブルワリーといった小さい規模で展開しているブルワリーのクラフトビール...
プラハ｜Prahaプラハ｜Praha
チェコ料理｜スイーツWHY BEER? で食べてほしいおすすめチェコ料理5選！（番外編あり）
東京・代々木上原にお店を構える「WHY BEER?（ホワイビール）」。 直近で群を抜いてチェコを体感しているこのお店で、現段階でもおすすめ度が高い上に今後の期待値も高まるばかりです！ そんな WHY BEER? のおすす...
チェコ関連情報プラハの天文時計のレプリカがある新宿アイランドへ！
観光スポットとしても有名なプラハの天文時計は、ヨーロッパでも最も古い時計の1つに数えられ、旧市庁舎の正面にあたる壁に天文時計が設置されたのは1410年とのこと。 そんな歴史ある天文時計のレプリカが、なんと新宿にあるんです...
ズノイモ｜Znojmoズノイモ城の歴史的な敷地内で醸造されるズノイモビール！ワインの町の伝統的なビールを楽しもう！
ワインの街として知られるズノイモですが、この土地に「歴史あるビール」が存在しているのを知っている方はどれくらいいらっしゃるでしょうか？ 実は、1363年に描かれた本にこの都市のビール醸造について言及する記載あり、現存する...
ピルスナーウルケル大阪に来たら1度は立ち寄りたい！サルベーコンのビールと自家製ソーセージやハムを堪能！
大阪・江坂駅から徒歩2分ほどのところにある「サル・ベーコン」へ。お気に入りすぎて、大阪に来た際には必ず立ち寄っているほどのお店です！ 美味しいビールを楽しめるのはもちろんのこと、自家製のソーセージやハム、野菜を使った料理...
Interview「チェコが好き！」という気持ちを発信したい！チェコのお菓子屋「ツックル」
「”チェコが好き！”という気持ちを、お菓子を通して発信していきたい。」 今回は、チェコのお菓子屋「ツックル」の小澤 美沙季さんにお話を伺いました。 家で揃う材料、庭で採れた果物を使って作られていたチェコのお菓子は、今も「...
