プラハで一番人気？絶品ジェラート「Angelato」のこだわりと店舗情報

プラハの石畳を歩き疲れたとき、無性に甘いものが欲しくなることってありませんか？チェコといえば、ビール好きにはたまらない「ビールの国」ですが、実は地元でも人気の高い「ジェラート」の名店があるんです。その名は「Angel...

プラハとジェラート？現地で感動したおすすめアイス屋さん3選と旅を救う「Google翻訳」活用術

チェコの食文化といえば「ピルスナー・ウルケル」や「グラーシュ」ですよね？もちろんそれも最高ですが、実は現地のジェラートやアイスクリームもすごく人気なんです！火付け役と言われる「Angelato」などが2007年頃にオ...

日テレの番組「メシドラ」で、私が撮影したチェコ伝統菓子の写真が使用されたという、不思議なご縁。その番組がきっかけで繋がったのが、埼玉・朝霞にある「CAFE Robin post」です。今回、店主が「チェコで出会ったメ...

今回の金沢旅行には、明確な目的がありました。それは、以前訪れてすっかり心を奪われたチェコ料理店「DUB（ドゥブ）」で、最高のディナーを味わうことです。前回は、2軒目として前菜とデザートのみとなってしまいましたが、その魅...

「ナクラーダニーヘルメリーン（Nakládaný hermelín）」というチェコ料理をご存知でしょうか？野菜や香草とチーズを一緒にオイル漬けにした料理で、現地のパブ（ホスポダ）でもよく見る定番メニューなんです。ワイ...

木村文乃さんがパーソナリティを務めるTOKYO FMの「Expedia presents Magical Scenery Tour」にチェコ公認親善アンバサダーとして出演させていただきました。貴重な機会をいただき、あり...