国内初の女性タップスターがいる熊本最古のビアレストラン「オーデン」
ドイツ・バイエルン地方のビアホールをモチーフにした、暖かな雰囲気が特徴的な「ビアレストラン オーデン」へ。 小さいお子さんからビール大好きな常連さんまで幅広いお客さんに愛されている熊本で一番古いビアレストラン。 お店では...
ドイツ・バイエルン地方のビアホールをモチーフにした、暖かな雰囲気が特徴的な「ビアレストラン オーデン」へ。 小さいお子さんからビール大好きな常連さんまで幅広いお客さんに愛されている熊本で一番古いビアレストラン。 お店では...
東京・泉岳寺駅近くにオープンしたチェコ料理とチェコビールを楽しめるお店「ピルニーピヤークトーキョー(Pilný Piják Tokyo)」へ。 チェコ料理といえば、代々木上原のWHY BEER? やセドミクラースキー、だ...
チェコの定番料理を色々楽しむべく向かったのは、チェコの定番料理の1つ「クネドリーキ(茹で蒸しパン)」の種類が豊富で、独特な内装を楽しめる「Vinohradský Parlament」。 猪やアヒル、キノコや玉ねぎを詰めた...
日本では、まだまだ知名度の低いチェコ。 ヨーロッパ周遊旅行ではドイツからプラハをかすめてウィーン(オーストリア)に抜けていくプランはありましたが、チェコだけを満喫するプランってあまりないですよね。 そこで「少しでもチェコ...
チェコに行ったら是非飲んでいただきたいビールの1つ「コゼル(Velkopopovický Kozel)」。 日本国内では滅多に飲めないビールの1つなのですが、特にコゼルダークには根強いファンが多い印象があります。 今回は...
ベヘロフカの色々な飲み方を試している中で「ピルスナービール」を使ったカクテルを見つけたのでご紹介します。 ピルスナービールは非常にたくさんありまして、世界中のビールの約8割ほどがこの「ピルスナースタイルのビール」と言われ...