ビールのお供に！チェコ風カツレツ「スマジェニージーゼク」の作り方

ビールと一緒に楽しみたいチェコの定番料理「Smažený řízek (スマジェニージーゼク/スマジェニージーゼック)」の作り方をご紹介します。オーストリアやドイツではシュニッツェルと言い、日本ではカツレツとして洋食屋...

[WHY BEER?]どてシリーズがもはや最強。他店では楽しめない組み合わせがここに！

他店ではあまり見ることのないピルスナーウルケルと料理の組み合わせを展開している「WHY BEER？（ホワイビール）」。以前「どて飯、最強説。」という内容の記事も書きましたが、料理とビールの組み合わせが秀逸！ピルスナー...

下北沢で開催された「チェコフェスティバル2022 in 東京（チェコフェス2022）」へ。なんと言っても飲食ブースの解禁が大きなポイントだったと思います。チェコビールやワインはもちろん食事もその場で楽しめるようになり、...

チェコ料理屋「だあしゑんか」では、ピルスナーウルケルをチェコ料理や東欧料理と一緒にもっと気軽に楽しんでもらえるように、3杯目から1,000円（税込）で提供いたします！提供日は、毎週金曜日、土曜日の2日間。（noccoが...

代々木駅西口から徒歩1分のところにある「代々木タンネ」。ドイツビール、ベルギービール、チェコビールなど厳選したビールと一緒に、本場ドイツの家庭料理を楽しめるのが特徴です！料理の価格帯は500〜1,000円のものが多く...

プラハでお洒落なランチを楽しみたければ「Café Louvre（カフェルーヴル）」は外せません。有名なカフェなので情報はたくさんあるかと思いますが、実は公式ページの「ランチメニュー（日替わり？）」についてはチェコ語...