ピルスナーウルケルにぴったりなペアリングとは。(答えはありません)
先に書いておきますが、この記事に答えはありません。自分が飲みたいように飲んで、楽しい時間を過ごせればそれで最高! その前提で、以下の内容を投稿してみたところ在チェコの方をはじめビールに詳しい方からご意見いただけたので楽し...
先に書いておきますが、この記事に答えはありません。自分が飲みたいように飲んで、楽しい時間を過ごせればそれで最高! その前提で、以下の内容を投稿してみたところ在チェコの方をはじめビールに詳しい方からご意見いただけたので楽し...
チェコには海がないので、お肉を使った料理がたくさんあります!その中でも印象に残っているのが「タルタル」です。 カラッと揚げたパン「トピンカ(Topinka)」に、生ニンニクをすりこみ、その上に生肉をのせて食べる料理なんで...
チェコ料理の中でも、一番再現しやすくビールとの相性抜群の「ブランボラーク(Bramborák)」をご紹介します。 ブランボラークは「じゃがいもパンケーキ」「じゃがいものお好み焼き」と例えられることが多く、まさにそんな感じ...
チェコ料理を食べたことがある方、作ろうと思った方なら1度は耳にしたことがあるハーブ「マジョラム(チェコ語:Majoránka マヨラーンカ)」。代表的なチェコ料理にも使われており、チェコ料理には欠かせないハーブなんです!...
ビールの注ぎ方の中でも泡をメインとする珍しい注ぎ方「ミルコ(Mlíko)」。ピルスナーウルケルの泡の魅力を体験できるのが特徴です! しかし、チェコ語をご存知の方から言わせれば「Mlíko」は「ミルコ」と読む要素は少しもな...
ご存知の方も多い情報ですが、チェコは国別一人当たりのビールの消費量が群を抜いて高い国です。ビールの消費量が多いからこそ、チェコには小さな個人のブルワリーなんかもたくさん存在しているんです。 チェコ北部の都市「ジェチーン(...