生肉好きなら外せない！チェコに行ったら食べたい「タルタルステーキ（タタラーク）」を集めました！

チェコには海がないので、お肉を使った料理がたくさんあります！その中でも印象に残っているのが「タルタルステーキ」です。カラッと揚げたパン「トピンカ（Topinka）」に、生ニンニクをすりこみ、その上に生肉をのせて食べる料...

つくりおき可能！自宅で簡単に作れるチェコ料理「ブランボラーク」とビールを楽しむ！

チェコ料理の中でも、一番再現しやすくビールとの相性抜群の「ブランボラーク（Bramborák）」をご紹介します。ブランボラークは「じゃがいもパンケーキ」「じゃがいものお好み焼き」と例えられることが多く、まさにそんな感じ...

チェコ料理を食べたことがある方、作ろうと思った方なら1度は耳にしたことがあるハーブ「マジョラム（チェコ語：Majoránka マヨラーンカ）」。代表的なチェコ料理にも使われており、チェコ料理には欠かせないハーブなんです！...

ビールの注ぎ方の中でも泡をメインとする珍しい注ぎ方「ミルコ（Mlíko）」。ピルスナーウルケルの泡の魅力を体験できるのが特徴です！しかし、チェコ語をご存知の方から言わせれば「Mlíko」は「ミルコ」と読む要素は少しもな...

ご存知の方も多い情報ですが、チェコは国別一人当たりのビールの消費量が群を抜いて高い国です。ビールの消費量が多いからこそ、チェコには小さな個人のブルワリーなんかもたくさん存在しているんです。チェコ北部の都市「ジェチーン（...

日本橋室町にお店を構える「BULVÁR TOKYO（ブルヴァールトーキョー）」。日本人初となるピルスナーウルケル公認タップスターの佐藤氏がオーナーを務めるお店で、チェコビール好きはもちろんビール好きの間では有名なお...

▼ピルスナーウルケル公認タップスターがいるお店はこちら

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