チェコの定番おつまみ「ナクラーダニーヘルメリーン」の作り方
チーズが好きな方に特におすすめしたい「ナクラーダニーヘルメリーン(Nakládaný hermelín)」の作り方をご紹介します! ヘルメリーンという白カビでコーティングされているチェコのチーズをオイル漬け(マリネ)にし...
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2023年で15周年を迎えたチェコ料理屋「だあしゑんか(ダーシェンカ)」。 チェコ料理をメインに10年以上続いているお店はかなり少ないのではないでしょうか。チェコ人から「これは美味しい!」とコメントをいただくグラーシュは...
2023年4月8日(土)~6月4日(日)の期間、福岡市美術館にて「ミュシャ展 マルチ・アーティストの先駆者」が開催中です! サラ・ベルナールの演劇のポスター「ジスモンダ」をはじめとする数々のポスター作品で知られるアルフォ...
なんと、ミュシャの世界初オフィシャルブランド「ミュシャ」が2023年秋にデビューするというニュースが! ファッションブランド「SNIDEL」をはじめルームウェアブランド「gelato pique」を展開している株式会社マ...
日本橋(三越前駅)のブルヴァールトーキョーでは、ピルスナーウルケル飲み放題を含むコースを用意しています。 今回は、チェコ料理をしっかりと楽しむことができる「プレミアムコース(8,000円・税込)」を堪能してきましたので、...
ズノイモの夕食に選んだのは、地元の方々で賑わう「Pivnice U Šneka(ピヴニツェ ウ シュネカ)」。 ピヴニツェということでビヤホールかなと思っていたのですが、店内は日本の居酒屋やパブに近い印象でしたね。地元...