チェコの伝統製法を日本で実現!横浜ベイブルーイングのビールと料理に衝撃を受けた!
横浜生まれのオリジナルクラフトビールが楽しめる「横浜ベイブルーイング」。 500年以上の醸造の歴史を持つプラハの老舗醸造所兼レストラン「ウ・フレクー(U Fleků)」に古くから伝わる伝統製法で仕込んだ「ベイダーク」が大...
ピルスナーウルケル横浜生まれのオリジナルクラフトビールが楽しめる「横浜ベイブルーイング」。 500年以上の醸造の歴史を持つプラハの老舗醸造所兼レストラン「ウ・フレクー(U Fleků)」に古くから伝わる伝統製法で仕込んだ「ベイダーク」が大...
Tipsアイキャッチ画像の作成やチームでの資料作成などで「Canva(キャンバ)」というサービスを使用したことのある方は多いのではないでしょうか。 筆者も、よく利用しているサービスなんですが、いつの間にか「オンラインAI翻訳ツー...
ピルスナーウルケル大阪・江坂駅から徒歩5分ほどのところにある黒日果へ。 はじめは「マルエフの注ぎ分けを楽しめるお店」として教えてもらったのですが、いつの間にかピルスナーウルケルがスタートし、店長が醸造所認定タップスターとなり、チェコ料理ま...
チェスキークルムロフ|Český Krumlovチェコ南部の町「チェスキークルムロフ(Český Krumlov)」。世界で一番美しい町と評されるほど綺麗な街並みが魅力的で、観光スポットとして大人気の場所です。 どこを歩いてもフォトスポットだらけと言いましょうか。小さ...
チェスキークルムロフ|Český Krumlov世界で一番美しいと評される「チェスキークルムロフ(Český Krumlov)」。 町の全てがフォトスポットと呼んでも過言ではないこの町で開催される「5弁の薔薇祭り」では、伝統衣装に身を包んだ方々が集まり、中世の音楽流れ...
ピルスナーウルケルピルスナーウルケル醸造所認定タップスターであるダイスケさんがオープンした「スタンド ビアとら」へ。 旅するビアトラックで話題となったダイスケさんが、新大阪駅の1つ隣の東三国駅近郊に実店舗をオープンしました。 大阪に、安心...